Я уже несколько лет сама делаю майонез . Немного отличается от классического- масло подсолнечное 200, яйцо 1, лимон(уксус) 1ст.л, соль и сахар по 0,5ч.л, горчица1ч. л.
Спасибо, девочки за рецепты. Меня вот беспокоит, что яйца то магазинные! И используются сырыми. Да и у частников на рынке брать страшновато.Сколько им там дней или месяцев?... Кто что думает по этому поводу?
Комментарии 83