Нежнейшие голубцы!

Есть у Сони два секретика Первый - заменяем классическую капусту на пекинскую.
Второй - в фарш трем кабачок(это ещё и лайфхак «как скормить ребенку кабачок»).
⠀
Блюдо получается очень нежное, сочное и вкусное! Делает много сразу. Часть замораживает впрок
⠀
В этом году Соня первый раз сажала пекинку сама. В конце апреля на рассаду, в мае в теплицу… и так хорошо она пошла, что Соня накормила всех родных и друзей)
Называется ВЕСЕННЯЯ КРАСАВИЦА
⠀
А что интересного из пекинской капусты готовите вы?

ЛЕТНИЙ БАКЛАЖАНОВЫЙ БУМ!

Баклажаны в Поволжье Ольга Маськова выращивает только в открытом грунте - методом проб и ошибок.
Подобрала Топ - 5 самый урожайных и неприхотливых сортов и гибридов:
1) Баклажан Ажур - ведро с куста
2) Баклажан Вкус Грибов - белоплодный, нежный
3) Баклажан Матросик - полосатенький харизматичный.
4) Баклажан Бычье сердце - настоящий гигант!
5) Баклажан для Шашлыка - самый BBQ-шный
Сохраняйте названия и вы всегда будете с урожаем.
Сейчас Ольга собрала первую партию урожая, до осени ещё целую корзину соберет
У нее баклажаны до самых морозов ведутся на грядке.
Приобрести семена Вы можете в нашем интернет-магазине SeedsMail.ru

Аджапсандал. Дачный вариант.

Готовится очень просто. На мангале запекаются овощи, целиком. Их лучше не резать, чтобы они сохранили весь вкус и сок.
Для этого отлично подойдёт баклажан Для шашлыка.
Он просто создан для того, чтобы его целиком готовить на шампуре. Баклажан имеет вытянутую форму, а не грушевидную, плотную кожуру и за счет этих качеств он запечется равномерно и вся мякоть и сок останется внутри него.
Помидоры Ольга выбрала Подарок женщине. Это розовые округлые, выровненные помидоры, которые прекрасны и в свежем виде и на мангале.
Перцы взяла разные раннеспелые сорта: Зорька, Белый налив и Ласточка.
Когда овощи будут готовы, то их надо очистить от кожуры и перцы от семечек.

ИДЕАЛЬНЫЙ КАБАЧОК ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ!

Продолжаю вести неравное сражение с кабачками ТЁЩА ХЛЕБОСОЛЬНАЯ от @agrocompany_sedek явно побеждает
Решила приготовить фаршированный кабачок. Выбрала крупный, но можно было и небольшие использовать, и кушать прямо из них. Хотя плод вырос уже большой, он не стал грубым и "деревянным", шкурка не толстая и легко разрезалась
Первый нежный баклажан АЖУР и сладкие томаты САМЧЕРРИТО КРИМСОН отправились в начинку. Вот только чечевица и специи из магазина, а остальное - свеженькое с грядочки Так приятно!
Блюдо получилось очень сытным, сочным и ароматным Свежая домашняя ржано-пшеничная лепёшка на воде и растительном масле отлично дополнила обед