Для печенек нам понадобятся:
✔ Холодное сливочное масло — 120 г
✔ Мука пшеничная — 300 г
✔ Яйцо — 1 шт.
✔ Сметана — 70-80 г
✔ Разрыхлитель — 1 чайная ложка без горки
✔ Ванилин — 1 пакетик
✔ Соль — 1 щепотка
✔ Сахарная пудра — 1 столовая ложка
✔ Малиновое варенье
Для приготовления песочного теста нарезаем холодное сливочное масло мелким кубиком, добавляем сухие ингредиенты и разминаем всё пальчиками в мелкую крошку.
Добавляем одно яйцо и сметану и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в пакет в холодильник на 30 минут отдыхать.
Делим тесто на две части для удобства, раскатываем в тонкий пласт и вырезаем квадраты.
Выкладываем ложечку малинового варенья в каждый квадратик и формируем конвертики.
Чтобы украсить конвертики, можете добавить в часть теста красный краситель, вырезать маленькие сердечки и положить на каждый конверт.
Отправляем из в разогретую до 175 °C в духовку на 15 минут. Даём печенькам немного остыть и устраиваем вкусное чаепитие 💌
30 минут и вкусные ванильные рассыпчатые печеньки готовы! Приятного аппетита 🫶
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев