▪Щепотка соли ▪Сахар -200 гр. ▪Разрыхлитель пол ч.л ▪Мука -150 гр. ▪Какао-25 гр. ▪Красный краситаль-2ст.л 😍Приготовление: 🕊Яйца с щепоткой солью и сахаром взбить до пышной белой массы! 🕊Добавляем 2 ст.л красителя. 🕊Муку, какао и разрыхлитель перемешать отдельно и в 2-3 приёма просеивам и аккуратно перемешиваем уже лопаткой! 🕊На протвень выстелить пергамент, переливаем на пергамент тесто и отправляем в заранее разогретую духовку при 180С минут на 20 примерно! Далее сворачиваем рулет в горячем виде и даем остыть полностью! ◾️ Готовим Крем: Творожный сыр - 350 гр. ◾️Сахарная пудра - 2 ст.л ◾️Сливки 33% - 300-350 мл. ❤Сливки и творожный сыр должны быть холодными ! ❤Творожный сыр и сахарную пудру взбить до однородности 1 минуту буквально! 🔥Далее вливаем сливки и взбиваем 1-2 минуты! ✅Крем готов! ✅ Собираем рулет как на видео! Отправляем в холодильник пропитаться завернув пищевой плёнкой! Украшаем на ваш вкус❤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1