Предыдущая публикация
Съедобные «хризантемы»: не только вкусно, но и красиво!
👉 Ингредиенты: баклажан, соль, крахмал, соус чили и базилик;
👉 Разрежьте баклажан на крупные куски, очистите от кожуры и поместите заготовку между деревянными шпажками и разрежьте сначала вдоль, а потом поперек так, чтобы нижняя часть заготовки осталась целой;
👉 Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы удалить лишнюю влагу;
👉 Обваляйте в крахмале. Обжарьте заготовки во фритюре до золотистой корочки. Подайте со сладким соусом чили и базиликом.
01:20
Следующая публикация
Комментарии 1