🌳Лес – прекрасная возможность отдохнуть вдали от шумного города. Десятки тысяч горожан идут в лес за грибами. Но грибы бывают и ядовитыми, поэтому при их сборе надо быть внимательным и осторожным.
🍄Ядовитые грибы при употреблении в пищу вызывают различные расстройства в организме человека, вплоть до смертельного исхода.
🍄К ним относятся: мухоморы, бледные поганки, мелкие виды зонтиков, строчки, паутинники, волоконницы, навозники, белые говорушки, энтоломы и др.
☠️Их действие на организм зависит от вида ядовитого вещества, которое они содержат.
👉В целях предупреждения отравлений никогда не собирайте грибы:
❌вблизи промышленных предприятий, свалок, полей, обработанных химикатами, железнодорожных путей и автодорог, под высоковольтными линиями, в черте города, в том числе в парках;
❌с неприятным запахом, имеющие у основания клубневидное утолщение;
❌с оболочкой, «сумкой» у основания ножки (как у бледной поганки, красного мухомора);
❌старые, червивые, объеденные или впитавшие воду после долгих дождей и покрывшиеся плесенью – возможно, в них уже начался процесс разложения белка;
❌появившиеся после первых заморозков, которые могут вызвать появление в них ядовитых веществ;
❌после длительных жарких дней и отсутствия осадков не собирайте первый урожай грибов, так как даже грибы, относящиеся к категории съедобных, могут оказаться ядовитыми и опасными для жизни;
👉Многие виды поганок легко спутать с шампиньонами, шампиньоны в лесу лучше вообще не собирать.
Абсолютно надежных методов определения, ядовиты грибы или съедобны, нет.
✔Единственный выход – точно знать каждый из них и не брать тех, в которых сомневаетесь!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев