Предыдущая публикация
ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ
Итого на 100 грамм 125 ккал
Б/Ж/У 4.4 / 3.4 / 18.2
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца 3 шт
Яблоки 2 шт
Кефир 1% 150 мл
Разрыхлитель 1 ч л
Сахарозаменитель по вкусу
Ваниль по вкусу
Сметана 10% 5 ст л
Рисовая мука 150 г
Цедра лимона 1 ст л
Соль щепотка
Корица по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделить белки от желтков. Смешать желтки, кефир, сметану. Добавить рисовую муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы. Добавить сахарозаменитель, корицу, ваниль по вкусу.
Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками и тоже добавить к тесту.
Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли. Аккуратно соединить вместе с остальным тестом. Выложить в силиконовые формочки. Верх можно посыпать измельченными орешками или миндальными лепестками. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35минут. Дать немного остыть и можно угощать.
Следующая публикация
Нет комментариев