В 2024 году средняя цена краба — 1650-1850 рублей за 1 килограмм, а порция в московском заведении (350-400 гр) составляет 1540-1640 руб. В конце мая 2024 года исполнительный директор Ассоциации производственных и коммерческих предприятий рыбного рынка Александр Фомин заявил, что сейчас в России вылавливают от 80 до 100 тысяч тонн крабов. В чистом рыночном пересчете это составляет около 170 млрд рублей.
🛳️ Но и эта величина может возрасти! 15 июля на Восточной верфи ОСК прошел запуск на воду краболова проекта 0341 «Андрей Басаргин», строящийся по программе «Квоты в обмен на инвестиции». К 2027 году планируется завершить строительство все предусмотренных на этот период 105 судов.
А вы любите крабов?
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3