Продукты все хуже, цены все выше — это надолго или навсегда?
В сентябре цены ударят по карману многих семей. По прогнозам — до 40% вырастет стоимость на молочные продукты и хлеб. Поставщики уже известили о росте цен торговые сети. И это — на фоне неплохого урожая. Парадокс, правда?
Кто и почему поднимает цены на хлеб и молоко? Что в России с урожаем зерновых? С чем связан сентябрьский рост цен на продукты и когда цены наконец остановятся? И главное: выдержит ли новый рост цен потребитель? На все эти вопросы отвечает фермер, председатель общественного движения «Федеральный сельсовет» Василий Мельниченко.
«СП-ТВ»: Не порадовала погода в этом году — холодная весна, заморозки побили озимые. Потом была засуха, с яровыми была проблема. Но наш Зерновой союз, как всегда, утверждает, что у нас все в порядке. Однако по информации Министерства сельского хозяйства США, в этом году у нас будет самый низкий за последние три года урожай пшеницы, он составит 83 миллиона тонн. В соцсетях уже началась паника: будет ли у нас хлеб по карточкам? Так какие у нас виды на урожай?
— Даже если будет собрано всего 70 млн тонн пшеницы, этого нам хватит пять раз накормить Россию хлебом. Потребность в пшенице для обеспечения хлебом и мучными изделиями такова: примерно 12 миллионов тонн всего необходимо нашим людям. Так что собранного урожая хватит с лихвой. 83−85 миллионов тонн пшеницы — это супер урожай для России. Но из них как минимум половина, больше 50−60 миллионов тонн, мы будем продавать на экспорт.
«СП-ТВ»: Так почему же все-таки растут цены на хлеб, если причина не в урожае? Видимо, сыграли роль какие-то экономические причины. Инфляция, рост ключевой ставки, людям надо повышать зарплаты, транспортные издержки… Что еще?
— Рубль дорожает, и все остальное дорожает. Поэтому мы уже давно привычные, и какой-то паники, кроме как в соцсетях, у людей нет. Просто мы привыкли, что цены каждый год растут на все абсолютно.
«СП-ТВ»: Среди года поднялись цены на яйца, и я долго выясняла причины этого с Галиной Бобылевой, руководителем Росптицесоюза. Она все жаловалась на то, что ретейлеры цены задирают, но потом выяснилось, что просто все наше птицехозяйство работает на импортном оборудовании. Может, и в агрокомплексах все так же, оттого и цены растут?
— Все абсолютно связано и с оборудованием. Естественно, если рубль обвалился, то поднялась цена на оборудование. У нас был год, когда на 100% все выросло. Это было в 2014—2015 годах. Народ маленького побегал и снова пошел в магазины все покупать. Производители продукции быстро приспособились. Смотришь, появилась дешевое мясо, яйца дешевые.
«СП-ТВ»: В 2014 году батон нарезной стоил 15,10 ₽. А сейчас вот такой же нарезной батон продается за 34 ₽ и дороже. То есть за 10 лет у нас хлеб вырос в цене в два — два с половиной раза. И что сколько будет стоить в сентябре, никто не знает…
— Как видите, все покупают хлеб. Но беда в другом. У нас качество свое потерял хлеб. На самом деле, если бы мы взяли хлеб из 70−80 х годов и сегодня его сравнили, то поняли бы, что он совсем не такой.
«СП-ТВ»: И вот, что еще странно: полежит хлеб пару дней — и черствеет, есть его уже невозможно. Почему так?
— А качество муки изменилось, все от этого. Мы продаем за рубеж качественное зерно, а нам идет второсортная продукция. Контракты заключены. Министерству сельского хозяйства тоже нужны деньги. Они же за государственные пошлины берут солидные деньги.
Вот Министерство сельского хозяйства на этом зарабатывает. Поэтому стараются как можно дороже продать за рубеж наше зерно. Поэтому такая ситуация, по-другому уже не будет.
Нынешняя аграрно-промышленная политика государства не соответствует насыщению внутреннего рынка качественными, разнообразными и дешевыми продуктами питания. Вопрос, почему государству не выгодно, чтобы люди жили хорошо, кушали хорошую пищу, были зажиточными и имели хорошие доходы?
Источник:
портал «СП-ТВ»
Фото:
Сергей Булкин/ТАСС
Комментарии 3
Ну а так это называется "Капитализм прост!"
Похоже потенциальный враг, похоже заботится о экономике своего врага, а иначе зачем закупает