КЕКС НА СЛИВКАХ С ХУРМОЙ 🥧☕😋

Это очень простой в приготовлении рецепт, но в результате у вас получится вкусный, очень нежный и ароматный пирог.
Ингредиенты:
2 шт.- яйца
140 гр.- сахара
180 гр.- сливок 35% жирности
240 гр.- муки
1 ч. л.- разрыхлителя
40 гр.- миндаля
150 гр.- хурмы
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром до светлой массы.
2.Добавить сливки, еще раз взбивать несколько секунд.
3.Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто.
4.Миндаль порубить, 1/3 добавить в тесто. По желанию можно нарезать хурму мелкими кубиками и добавить в тесто.
5.Форму размером 23*13 см. застелить пергаментной бумагой, выложить тесто.
6.У хурмы удалить плодоножку и семечки, нарезать на дольки, выложить сверху на тесто и посыпать оставшимся миндалем.
7.Отправить в разогретую до 180*С духовку на 60 минут. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНЯЙ СЕБЕ!