Предыдущая публикация
Салат из кaпусты "Зимний"
Вкуснятина 👇
Ингредиенты:
3 кг свежей капусты
1 кг помидоров
1 кг лука
0, 5 кг моркови
0, 5 кг сладкого перца
400 мл растительного масла
3\4 стакана 9% уксуса
0, 5 стакана сахара
1-2 столовые ложки соли ( как кому нравится )
Способ приготовления:
Капусту нашинковать, морковь соломкой, лук-полукoльцами, перец-соломкой, помидоры кружочками или полукружиями.
Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. В конце добавить уксус.
Разложить в стерилизованные банки, закатать.
Выход около 5 литров.
В комментариях делитесь своими рецептами засолки капусты
Следующая публикация
Нет комментариев