Предыдущая публикация
Солим скумбрию
Супер быстро!
⠀
Этим способом солит скумбрию мой папа❤
⠀
Поделился с нами, теперь это наша палочка выручалочка к праздникам.
⠀
Всего лишь за 2 часа получается невероятно вкусная рыба!!! А продукты нужны самые простые и доступные, не считая самой рыбки разумеется 🐠☺
⠀
Понадобится
🔸Скумбрия - желательно крупная, у нас 1 рыбка вытягивает более, чем на 400 гр.
🔸Соль - 3,4 столовые ложки (рыба возьмёт столько, сколько ей надо)
🔸Сахар - 1 столовая ложка
🔸Перец черный молотый - 1 чайная ложка
⠀
Приготовление
🌿Рыбку чистим и режем
🌿В отдельной емкости смешиваем соль, сахар и перец
🌿Щедро обваливаем каждый кусочек рыбки в сухой полученной смеси и убираем на 2 часа в холодильник
🌿Промываем рыбу под проточной водой
Готово!
⠀
Приятного аппетита!
==========================================
Чтобы сохранить совет, жмите Класс и Поделиться
==========================================
Следующая публикация
Нет комментариев