Капуста и морковь - польза в одном блюде!

Салат из капусты с морковью знает, наверное, каждый. Его еще называют «витаминным» и это не случайно. Такой салат действительно очень полезен, так как свежие овощи, особенно богаты клетчаткой, минеральными веществами и витаминами. Еще в салате содержится мало калорий, даже если заправить его растительным маслом.
Польза салата :
Высокое содержание витамина C, который укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи.
Богат витаминами группы B, которые помогают поддерживать нервную систему и улучшать метаболизм.
Содержит витамин A и бета-каротин, которые способствуют здоровью глаз и кожи.
Морковь содержит много калия, необходимого для укрепления сердца и сосудов.
Капуста содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и предотвращают развитие рака.
Низкокалорийный салат, подходит для тех, кто следит за своим весом.
Как приготовить салат Витаминный:
• 1 средний кочан капусты
• 2-3 моркови
• 50 г зеленого лука
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло или лимонный сок для заправки
1. Нашинкуйте капусту, морковь нарежьте тонкой соломкой, а зеленый лук измельчите.
2. Смешайте овощи в большой миске, посолите и поперчите по вкусу.
3. Заправьте салат растительным маслом или лимонным соком.
4. Перемешайте салат и подавайте к столу.
Салат Витаминный - это вкусное, полезное блюдо и отличный способ разнообразить свое меню!