Наши бабушки были правы — чайный гриб помогает похудеть и полезен для здоровья
Чайный гриб — кисло-сладкий газированный напиток, основой которого служит симбиоз дрожжевых грибков и ацетобактерий. Он хорошо известен тем, кто жил в советское время или помнит начало 90-х годов, так как был особенно популярен в СССР. Раньше считалось, что он не только отлично утоляет жажду, но и очень полезен для здоровья. Правда, научных данных относительно чайного гриба до последнего времени было совсем немного. Даже можно было встретить утверждения о том, что пользы для здоровья от этого напитка вообще нет. Однако теперь ученые обнаруживают все больше подтверждений тому, что наши бабушки были правы насчет чайного гриба — от него действительно имеется польза для здоровья, причем не одна.
Чайный гриб — популярный напиток в СССР
Чайный гриб помогает похудеть?
Ранее мы уже рассказывали о том, что представляет собой чайный гриб и какая от него может быть польза. Но в то же время доказательств его эффективности в качестве целебного средства было не много. Как мы уже рассказывали, предполагалось, что чайный гриб является пробиотиком.
Последние исследования подтверждают эти предположения. Например, напиток содержит микробы молочной кислоты, которые, как показало одно из исследований, улучшают переработку жиров у мышей. Правда, до последнего момента было непонятно, может ли чайный гриб обеспечить достаточное количество микробов, чтобы положительно повлиять на здоровье. Однако еще одно недавнее исследование, проведенное на круглых червях, показало, что полезных микробов достаточно, чтобы заселить даже человеческий кишечник.
Но самое интересное, что у червей, которые получали большое количество бактерий, “перепрограммировался” жировой обмен. То есть у них наблюдалось существенное сокращение жировых запасов, но в то же время не было выявлено нарушений усвоения питательных веществ. Эффект же был связан с увеличением количества белков, которые расщепляют жиры, вырабатываемые в кишечнике. То есть исследование коррелирует с работой, в которой исследовалось влияние полезных бактерий на мышей.
Чайный гриб помогает избавиться от жира
Таким образом, потребление чайного гриба может быть альтернативой голоданию у людей, так как новый жир перестает накапливаться. То есть он помогает избавиться от лишнего веса, не меняя при этом диету. Поэтому можно с высокой долей вероятности говорить о том, что напиток действительно способен помочь избавиться от лишнего веса. Однако, чтобы сделать окончательные выводы, все же необходимо провести клинические исследования с привлечением большого количества добровольцев.
Надо сказать, что в настоящее время вообще очень мало известно о влиянии пробиотиков на здоровье. Можно сказать, что учеными лишь поверхностно известно об этом. Например, мало данных о том, как микробы попадают в кишечник, что именно меняет состав микробиома и как его можно регулировать искусственно. Хотя исследования уже показали, что пробиотики положительно влияют на иммунитет и помогают при желудочно-кишечных расстройствах.
Чем еще полезен чайный гриб
Некоторые исследования показали, что напиток способен принести пользу для кишечника человека. Однако следует учитывать, что чайный гриб готовят по разному. В частности, используют разные микробные закваски, а также применяют разные технологии. Но технология приготовления очень важна, например, если температурный режим будет нарушен, все полезные бактерии могут погибнуть до того, как попадут в организм.
Чайный гриб показал пользу для микрофлоры кишечника и иммунитета
Кроме того, большинство исследований проводились на животных. Поэтому не удивительно, что результаты часто противоречивы. Возможно с этим связано то, что некоторые исследования показали вообще отсутствие какой-либо пользы от чайного гриба.
Что касается клинических исследований, одно их них, проведенное в 2023 году, показало, что чайный гриб в сочетании с богатой углеводами пищей снижают уровень глюкозы в крови натощак спустя четыре недели его регулярного потребления. Проще говоря, он обладает антидиабетическим свойством. Напомним, что в последнее время во всем мире стала увеличиваться заболеваемость диабетом.
В мире резко увеличивается количество людей, больных диабетом, но чайный гриб может этому воспрепятствовать
Другое клиническое исследование показало, что употребление чайного гриба наравне с другими ферментированными продуктами увеличивает разнообразие микробиома и приводит к снижению маркеров воспаления.
Таким образом, чайный гриб является тем напитком, от которого не стоит отказываться, так как доказательств его пользы уже достаточно. Особенно это касается людей с лишним весом.
🍃 Онлайн - журнал о Здоровье и Красоте 🍃
Эффективные Советы и уникальные Рецепты Народной Медицины, а так же полезные статьи о нашем Здоровье.
ПЛАТНО - Услуги,Реклама и Объявления.
Информация носит ознакомительный характер и не может использоваться для самодиагностики и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
КРЕМ КЕДРОВЫЙ ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЙ (В ГЛИНЯНОМ ГОРШКЕ)
Натуральный крем кедровый восстанавливающий в глиняном горшочке. Создаёт особую атмосферу аутентичности и этничности, так как в старину хранили всё в глиняных горшках. Крем в глиняном горшке имеет особый, медовый запах, который завораживает, вдвойне приятно пользоваться кремом в такой упаковке.
Перга пчелиная: полезные свойства и противопоказания
Продукты пчеловодства издревле высоко ценились людьми везде, где было возможно бортничество. Не уменьшилось их значение и сегодня. Это не случайно, ведь производимые пчелами продукты приносят ни с чем несравнимую пользу для здоровья, избавляют от многих болезней, омолаживают и снижают негативное воздействие внешних факторов на организм
Что делать, если продуло шею? И почему это происходит?
Боль в шее может не вызывать особого беспокойства. Но в определенных случаях она служит симптомом опасных состояний здоровья. Какие меры полезно принять, если просто "продуло шею"? Можно наложить компресс, возпользоваться безрецептурным обезболивающим или нанести мазь. Вот как это делается.
Верблюжья колючка (джантак, янтак) используется в народной медицине для лечения воспалительных процессов в горле, желудке, кишечнике, заживления гнойных ран.
Почему нельзя пользоваться кухонными лопатками и контейнерами из черного пластика
Не секрет, что некоторые материалы, которые используются для изготовления кухонного инвентаря, могут быть небезопасными для здоровья. Ранее мы рассказывали, то токсичные вещества встречаются даже в посуде. Причем речь идет не только о старых сковородках с антипригарным покрытием, но даже о кастрюлях времен СССР. Согласно недавнему исследованию, к токсичной кухонной утвари также можно отнести лопатки, подносы, терки и прочие изделия, выполненные из черного переработанного пластика.
Как грипп убивает людей: список самых серьезных осложнений
В современном мире кажется, что умереть от гриппа или простуды невозможно. Мы привыкли воспринимать кашель, боль в горле и повышение температуры как обычное сезонное явление, особенно зимой. Однако, как ни печально, каждый год от гриппа умирают сотни тысяч людей по всему миру. По данным Всемирной организации здравоохранения, эта цифра составляет от 300 до 650 тысяч. Особенно опасен грипп для детей, пожилых людей и тех, у кого ослаблен иммунитет. Почему же этот, казалось бы, знакомый вирус продолжает убивать людей, несмотря на достижения современной медицины?
Простуда и грипп: Рекомендации китайской медицины при наслоении болезней
Простуда и лёгочная инфекция – две разные болезни и лечение их разное. При наслоении болезней следует лечить первое заболевание, потом второе, но не их вместе.
Почему антибиотики нельзя принимать с молочными продуктами
Наверняка вы слышали о том, что многие лекарства нельзя принимать вместе с алкоголем и с грейпфрутом. Но есть и другие продукты, которые необходимо исключить во время приема препаратов. Например, если вы лечитесь антибиотиками, не стоит пить молоко и есть молочные продукты, такие как сыр, йогурт или творог. В противном случае лечение может быть неэффективным, что в некоторых случаях смертельно опасно. Правда, это касается только тех антибиотиков, которые принимаются в виде таблеток.
Почему бутилированная вода может быть опаснее, чем вода из-под крана
Наверняка вам неоднократно попадалась на глаза реклама той или иной бутилированной воды, в которой рассказывалось, насколько она чистая и полезная для здоровья. Но так ли это на самом деле? В последнее время ученые находят все больше подтверждений тому, что к бутилированной воде следует относиться с осторожностью. Она вовсе не гарантирует отсутствие вредных химикатов и даже бактерий. А некоторые исследования указывают на то, что такая вода может быть даже опаснее для здоровья, чем обычная из-под крана.
Козий жир: польза для здоровья, свойства и применение
Козий жир издавна применяется в народной медицине как эффективное лечебное и оздоровительное средство. Этот натуральный продукт обладает целым рядом полезных свойств благодаря своему уникальному составу. Козий жир можно использовать для профилактики и лечения многих заболеваний, а также в косметологических целях.
Лимонник китайский: укрепляет, избавляет от усталости
Лимонник китайский широко применяется в качестве общеукрепляющего, тонизирующего средства. Препараты готовят из ягод и семян лимонника. Имеются противопоказания.
Комментарии 1