Хочу Вам представить несколько необычных рецептов, которые буду рада если Вам пригодятся при рассмотрении Новогоднего меню. Картофель Аннна
Итальянское блюдо "Картофель Анна" , на практике, представляет собой запеченный картофель, приправленный маслом, солью и перцем. Всего несколько простых ингредиентов, к гарниру из картофеля, и его не сомневаюсь оценят Ваши гости.
Процесс приготовления картофеля Анна
Очистите картофель от кожуры. Промойте его и порежьте на тонкие ломтики до толщины примерно 3-4 мм. Выберите те, которые имеют более или менее ровную форму.
Смажьте сливочным маслом сковороду. Разложите картофель слегка пересекающимися концентрическими кругами, начиная с внешнего. Уложив первый слой, добавьте на поверхность сковороды сливочное масла, соль и перец. А затем добавьте еще один слой картофеля, затем по аналогии добавляем сливочное масло, соль и перец. Повторяем так до тех пор, пока не сформируем в общей сложности 4 слоя на сковороде.
Далее выпекаем в духовке при температуре 190 °C в течение 30 минут, накрыв предварительно картофель пищевой фольгой. Затем открываем фольгу и продолжаем готовить в течение еще 30 минут. Вот и все "Картофель Анна" готов.
Салат "Русская елка"
Ингредиенты:
2 картофеля, 2 моркови, 200 гр горох, 1 консерва тунца (200гр), консервированные огурчики по вкусу, 1 упаковка майонеза, 1 маленькая банка кукурузы.
Процесс приготовления салата "Русская елка"
Нарезанный кубиками картофель и морковь поместить в кастрюлю и довести до кипения, затем к картофелю и моркови добавить горох и варить с крышкой 3-4 минуты, затем необходимо слить воду и остудить.
Далее положите все в большую миску, добавьте тунец предварительно его мелко порезав, добавьте после измельчения соленые огурцы и кукурузу. После этого все заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Далее салат выкладываем в блюдо выравниваем с помощью майонеза его поверхность и украшаем по Вашему вкусу, горохом, кукурузой, морковью и зеленью.
Ставим минимум на час в холодильник и наш салат "Русская елка" готов.
Брауни
Это один из самых популярных американских десертов.
Ингредиенты :
180 гр сливочного масла, 300 гр сахара, 90 гр. какао-порошка, кончик чайной ложки соли,1 пакетик ванилина, 2 куринных яйца, 75 гр муки и 60 гр грецких орехов (на любителя).
Процесс приготовления "Брауни"
Растопить на водяной бане сливочное масло с сахаром, какао-порошком и солью постоянно перемешивая, получившейся шоколадный соус оставить остывать.
Отдельно взбейте яйца и ванилин интенсивно перемешивая не меньше 3-х минут.
Острым ножом порубить грецкие орехи, предварительно их поджарив до появления аромата- это на любителя.
В остывшею смесь добавьте муку и измельченные орехи и хорошо перемешайте.
Затем смешать яичную смесь с шоколадной и довести перемешиванием до равномерного состояния.
Разогрейте духовку до температуры 180°С в форме для выпечки дно выложить бумагой и перелить тесто в форму и выпекать в течение 25 минут при температуре 180°С. Полученный десерт внутри будет мягким и влажным, а снаружи будет иметь сахарную светло-коричневую корку(признак готовности). Готовый пирог вытащить из духовки, дать остыть и острым ножом разрезать на кусочки.
И вот уже готовы наши Брауни.
Ссылка:
http://zdorovayakrasotka.ru/poleznoe-pitanie/neobychnye-recepty-na-novogodnij-stol.html#НеобычныеРецепты
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 6