Предыдущая публикация
Кабачков - море!
Куда девать? Охренять и мариновать на зиму!
Р Е Ц Е П Т на 1-литровую банку:
1.Кабачки - 0,5кг. или 3 шт.,
2.морковь - 1шт.,
3.перец болгарский - 1шт.,
4.чеснок - 1-2 зубчика,
5.лавровый - 1 листик,
6.перец ч.г.-5-6 зёрнышек, перец душистый - 1-2зёрнышка,
7.перец острый стручковый-полстручка,
8.хрен - 1 корешок и 1 листик,
9.укроп - 1 стебелёк,
10.гвоздика - 1-2 зонтика.
для рассола - на 1 л. воды:
1.соль - 50гр.,
2.сахар - 50гр.,
3.уксусная эссенция 70% - 2 ч.л.или 1,5-2 ст.л. 9% уксуса, или лимонную кислоту на кончике ножа (0,2 ч.л.)
10:28
Следующая публикация
Нет комментариев