Фаршированный картофель с курицей

Очень вкусно, а с салатом получается полноценный обед.
Ингредиенты:
Для картофеля:
6 крупных картофелин
Для смазывания картофеля:
3–4 ст. л. оливкового масла
соль, черный перец, орегано
Для начинки с курицей:
2 куриных филе
3–4 шампиньона
1 зеленый острый перец
1 красный сладкий перец
1 луковица
2 зубчика чеснока
½ ст. л. томатной пасты
5 ст. л. томатного пюре
1 ч. л. молотой паприки
1 ч. л. орегано
1 ч. л. черного перца
соль
Для бешамель:
1 полная ч. л. сливочного масла
1 ст. л. муки с горкой
250 мл молока
соль, черный перец, орегано
Дополнительно:
тертый сыр (по вкусу)
1 ч. л. томатной пасты
1 чайный стакан горячей воды
соль

Пару секретов и тесто выпрыгивает из чаши за 25 минут Из него можно готовить, что угодно

Однажды попробовала такое тесто и уже другое дрожжевое не делаю! Это самое воздушное, вкусное и быстро подходящее тесто, всего за 20-25 мин.
Подходит для любой выпечки с несладкой начинкой- пирогов, пиццы, хлеба, булочек и др.
Один раз попробуйте и сами все поймёте!
P.S. Соль можно добавить до замеса теста и тоже будет очень пышное тесто!
Для приготовления необходимо взять:
Теплое молоко 150 мл
Теплая вода 150 мл
Дрожжи живые 25 гр или сухие 8 гр
Сахар 1 ст.л
Соль 1 ч.л
Мука 550 гр
Растительное масло 50 мл
Замесите приятное мягкое тесто.
Приятного аппетита!

Салат «курочка под кайфом»

Ингредиенты:
копченое филе курицы или окорочок - 450 грамм;
яйца - 4-5 шт.;
пекинская капуста 200 гр
помидоры – 4 шт. (250 грамм) ;
сыр маасдам 200 грамм;
майонез;
батон - 6 кусочков;
растительное масло - 2 ст. л. ;
паприка - 1 ч. л.;
соль, перец;
сухой чеснок 1 ч. л.;
мак - 1 ст. л.
Приготовление:
Все ингредиенты для салата нарезать кубиком. Помидорам убрать лишнюю жидкость, мак обжарить в течении минуты на сухой сковороде.
1 слой: копченое филе, сетка из майонеза.
2 слой: яйца, подсолить, поперчить, сетка майонеза.
З слой: пекинская капуста, сетка
4 слой: помидор, подсолить немного, сетка майонеза.
5 слой: сыр, сетка майонеза.
6 слой: сухарики, посыпать маком.
Салат «курочка под кайфом»