Ингредиенты:
-3 яйца
- сахар — 100 г
-200 г кукурузной муки
-3 ст. л. пшеничной муки без горки
-50 мл раст. масла
-молоко — 150 мл.
-соль —щепотка.
-1 ст. л. разрыхлителя

Приготовление
Взбейте яйца с сахаром (можно ручным венчиком). Добавьте в массу молоко, масло, соль, перемешайте. В 2-3 этапа введите муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте до получения однородного теста. По желанию в пирог можно добавить орехи, сухофрукты.

Выложите в форму для запекания (20-23 см в диаметре).
Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40 минут.


Подписываетесь также на наш ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ, где рецепты выходят в удобном текстовом коротком формате:
https://t.me/zahodi_poedim