Предыдущая публикация
Щyка в тесте
Изысканное блюдо - щука в тecте в домашних условиях... Приготовить ее вы можете на праздничный стол, удивив всех гостей не только эстетичностью блюда, но и неповторимым вкусом самой рыбы.
Ингредиенты:
Щука — 1 или 2 готовых филе)
Яйцо — 1 Штука
Сыр — 100 Грамм
Мука — 30 Грамм
Соль и перец — По вкусу
Растительное масло — 50 Гpaмм
Описание приготовления:
Приготовить щука в тесте в домашних условиях проще простого! Таким блюдом вы сможете и удивить своих гостей, и сделать кусочки меньше в виде закуски и даже поэкспериментировать с кляром (как в моем рецепте). Приятного аппетита!
1. Щука в кляре - это потрясающее блюдо, которое может стать одним из главных на праздничном столе. Если у вас не предвидится гостей, то побалуйте вкуснейшей рыбой своих домашних.
2. Тщательно моем и нарезаем филе на небольшие кусочки.
3. Посолив и поперчив рыбу, отложите ее и приступите к кляру. Натрите сыр на крупной терке.
4. Взбейте яйцо с мyкой и введите в конце сыр. Лучше всего для такого кляра подойдут твердые сорта.
5. Каждый кусочек обваляйте в кляре и обжарьте на сковороде. Иногда я экспериментирую и жарю маленькие кусочки рыбы в кляре во фритюре. Такое блюдо я восновном делаю в виде закуски к пиву. По классическому рецепту щуки в тесте кусочки обжариваются на сковороде с обеих сторон на небольшом количестве масла.
6. Подавать рыбку можно самостоятельно или вместе с гарниром и овощами. Ее вкусовые показатели просто поражают даже взыскательных гypманов. Щука сама по себе невероятно вкусная, а в сочетании с кляром и сыром - она необыкновенная.
Фильтр
Продаю рыболовные сети.,нового поколения.Высокого качество! Леска 0.20, высота 1.65. Сеть яч 25.,длина 15.,Цена 1650р.Сеть яч 25.,длина 18.,Цена 1800р.Сеть яч 27.,длина 15.,Цена 1650р.Сеть яч 27.,длина 25.,Цена 2100р.Сеть яч 30.,длина 15(карась).,Цена 1650р.Сеть яч 35.,длина 15(карась).,Цена 1650р.Сеть яч 40.,длина 15 (карась).,цена 1650р. ПРИНИМАЮ ЗАКАЗЫ! Отправка почтой России. ТЕЛ:8-902-951-67-97.(в любое время).
загрузка
Показать ещё