Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Приготовление: Яйцо должно быть комнатной температуры, кефир теплый (подогреть его в кастрюле или, как я, положила бутылку в теплую воду). Яйцо смешать с сахаром до растворения, добавить тёплый кефир, перемешать, добавить просеянную муку, разрыхлитель, мак, цедру и сок апельсина, замесить густое и однородное тесто. Тесто не должно свободно скользить с ложки, а должно лениво сползать. Жарить с двух сторон на медленном огне, переворачивать оладушек нужно, когда начинают появляться пузырьки. БЖУ на 100 г: 5.4 / 3.4 / 26.
Фарш курица/говядина - 1 кг. Вода - 1 л. Чеснок - 50 гр. Лук - 100 гр. Соль - 30 гр. Перец - 2 ч.л. Сухой чили (по желанию) - 1 ч.л. Петрушка/кинза - 70 гр.
Приготовление: ⠀ Замешиваем тесто из муки и воды, вымешать надо тесто хорошо, далее накрываем его плёнкой и убираем в холодильник на 30 мин. ⠀ Делаем фарш (мясо пропускаем через мясорубку с зеленью луком, чеснок натираем на мелкой терке), добавляем холодную воду, специи и все хорошо перемешиваем.⠀ Тесто раскатываем, вырезаем круги. В центр круга кладем фарш, края собираем и крепко защипываем. ⠀ В фарше очень м
Нет комментариев