Гренки из Лаваша. Румяные и хрустящие

Отличный вариант завтрака или перекуса.
Можно накрутить их с вечера, а утром, перед учебой и работой -просто обжарить за пару минут. Гренки из лаваша - пальчики оближешь
Ингредиенты:Сворачиваете начинку в лаваш, окунаете во взбитые яйца и жарите на раскалённом масле.
Если для вас слишком масляно - можно без яиц обжарить, на сухой сковороде, но учтите, что такими сочными не будут.
Начинку можно менять по своему вкусу и предпочтению.
Подойдёт всё что есть в холодильнике!
Отварное мясо, копчёная курица, ко

Картофельные зразы

⠀Ингредиенты:Приготовление:
Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как тол

САМЫЙ ЛУЧШИЙ ФАРШ ДЛЯ КОТЛЕТ

Самый лучший фарш для котлет - это фарш, где ТОЛЬКО мясо, лук и специи.
Для котлет лучше использовать говядину и свинину в равных пропорциях, лук, соль и перец чёрный молотый. Все.
Чтобы наслаждаться вкусом МЯСНЫХ котлет, а не хлебо-мясных, Никакого хлеба,(булок) размоченного в молоке или просто хлеба (булок) лучше совсем не добавлять.
А чтобы котлеты получались ещё более вкусными, приготовленному фаршу нужно дать постоять в холоде - промариноваться в течении часа-двух и только потом жарить котлетки.

Печенье на завтрак - нежнее-нежного!

Испеките на завтрак для своих любимых мягкое, нежное, вкусное, тающее во рту печенье. Времени на его приготовление у вас уйдет буквально 10-15 минут, а близкие будут дарить приятные комплименты))Приготовление:
Яйца взбить с сахаром + майонез, муку и соду. Получится тесто как на оладьи. На противень выстелить пекарскую бумагу и ложкой выложить печенье. Выпекать при Т. 200 С. 7-10 мин.
Готовые печенье охладить, не снимая с противня. Мягкие и нежные.

Майонез на молоке

Итак рецепт:По поводу температуры продуктов, скажу честно, я этим не заморачиваюсь....молоко у меня из холодильника, масло комнатной температуры
Говорят, температура играет какую-то роль, но честно скажу, я 100 раз это делала и ни разу у меня осечек не было!
Хотя вру, один раз не получилось, но не из-за температуры, а когда пыталась взбить миксером (венчиком)

Советую приготовить ШАНЕЖКИ С МЯСОМ (ЛЕНИВЫЕ)

Тающие во рту: готовятся моментально, съедаются в один миг! Попробуйте!
Ингредиенты:Приготовление:
1. Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
2. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
3. Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла.

Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке

Смешай фарш, яйцо, специи и манку, и сформируй небольшие фрикадельки. Тонко нарежь лук и морковь, и обжарь их в масле в режиме для жарки около 5 минут. Добавь фрикадельки и готовь еще 5 минут под крышкой. Влей сливки, закрой крышку и включи режим «Тушение» на 30-40 минут.
Попробуйте, Это очень вкусно!

Картофель по-деревенски в рукаве

Картофель очисти от кожуры и нарежь дольками. Добавь измельченный чеснок, хмели-сунели, куркуму, соль и масло. Перемешай, выложи в рукав для запекания и отправь на 40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Отличный вариант блюда к ужину. Попробуйте!

Творожный пирог на сковороде за 15 минут

Надо взять:Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.
Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку). Готовим

Очень вкусная и свежая закуска

Ингредиенты:Натираем на мелкой терки яйца, крабовые палочки и туда же добавляем натертый сыр, чеснок, соль сметану и все хорошо смешиваем. После формируем небольшие шарики и выкладываем на ломтики огурца , сверху украшаем маслинами. Получается свежая и вкусная закуска.

Вяленые куриные пивчики.

Моя любимая закуска к.Приправы добавляйте качественные, ведь именно от них будет зависеть вкус Ваших колбасок.Вялим в духовке при 70°С 6-7 часов (сушилки у меня нет, поэтому только так)

Великолепный винегрет

Ингредиенты:Приготовление:
Свеклу, морковь и картофель почистить, добавить соль, сухой чеснок и масло - перемешать и выпекать в рукаве или фольге при 180 градусах
Картофель - около часа (зависит от размера)
Свекла и морковь - 1:30

Другая мимоза

Рецепт:Для заправки:Можно приготовить порционно или одним салатом.
Ты только попробуй!

Тёплый салат с куриной печенью

Ингредиенты:Заправка на 2 порции:Приготовление:
Куриную печень отчищаем от плёнок и сгустков крови и быстро обжариваем на сильном огне 2-3 минуты. Добавляем чуть воды и под крышкой тушим 7 минут. Добавляем сахар, сливочное масло, жарим ещё 2-3 минуты и в конце солим и перчим.
В это время отчищаем апельсин от кожуры и белой кожицы. Можно просто порезать, но а я люблю чуть обжарить с сахаром до красивого цвета.
Собираем салат как на видео, заливаем заправкой и сверху посыпаем любыми орешками, у меня кедровые.

Куриная грудка в шубке под сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.
3. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем.
4. Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель.
5. Следующий слой – кольца лу