Ингредиенты- Кабачки - 1 кг
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 1 кг
Способ Приготовления:1. Очистите кабачки от кожицы и семечек, нарежьте кубиками. Положите в кастрюлю вместе с нарезанным лимоном, очищенным от косточек.
2. Добавьте сахар и поставьте на огонь. Как только варенье начнет закипать, немного перемешайте и варите на среднем огне около 10 минут. Затем выключите плиту и дайте варенью полностью остыть.
3. Снова поставьте варенье на огонь. Повторяйте этот процесс 5-6 раз в течение дня. Хоть это и не быстро, но результат того стоит!
С каждым разом варенье будет становиться гуще и приобретать карамельный оттенок.
4. Разложите готовое варенье по стерилизованным банкам и закатайте их. Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания.
Густая, медовая текстура без использования загустителей
Яркий, насыщенный вкус благодаря сочетанию кабачков и лимона
Простота приготовления - всего 3 ингредиента
Возможность долгого хранения при правильной стерилизации банок
Если вы еще не пробовали варенье из кабачков, обязательно исправьте это! Этот рецепт станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. Поделитесь своими впечатлениями в комментариях и не забудьте поставить лайк, если вам понравился рецепт!
Приятного аппетита и вкусных чаепитий!
Нет комментариев