Хозяюшка ツ

Рецепт " Рыжики xpустящиe"

Свapить paссoл
пoл стaкaнa вoды (poдникoвoй или кoлoдeзнoй)+ 2 ст. л (бeз гopки) - сoли.
В кипящий paссoл всыпaть pыжики и пpoвapить - 10-15 мин. с мoмeнтa зaкипaния.В гoтoвыe бaнки paзлoжить гpибы и зaкaтaть. Из 1 кг. pыжикoв пoлучaeтся - 1 литpoвaя бaнкa гoтoвыx гpибoв.

Очень вкусный рецепт грудинки - по-домашнему, с магазинной не сравнить

Грудинку нарезаем небольшими кусками, на каждом делаем надрезы, чтоб лучше просолилось.
Далее готовим смесь соли (1 столовую ложку с горкой ) с чёрным молотым перцем (1 чайную ложку). Чистим 7 - 8 зубчиков чеснока.
Затем на каждый кусок чесночницей выдавливаем зубчик чеснока, а после хорошо распределяем по всему куску (натирая)
Теперь нужно каждый кусок обвалять в смеси соли и перца. Соли на сале слишком много быть не должно, иначе после того как запечется будет сильно соленым.

Картофель с грибной начинкой под цитрусовым соусом

Понадобится:Для соуса:Приготовление
Грибы разморозить, нарезать, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
Картофель вымыть, очистить. На каждой картофелине сделать глубокие разрезы (не до конца). В надрезы, аккуратно раздвигая дольки, выложить грибную начинку.
Духовку разогреть до 200°С. Картофель выложить на выстеленный фольгой противень, смазать оливковым маслом. Накрыть фольгой. З

Картошку больше не варю и не жарю

Нашла универсальный рецепт как приготовить её вкусно. Сегодня мы готовим картофель по-деревенски!
Ингредиенты:Картофель(1.5-2 кг) моем, высушиваем и разрезаем продольно на две равные части. Внутри ножом делаем надрезы в виде сеточки.
Выкладываем весь картофель в глубокую миску и добавляем: 1 ч.л. сухого чеснока, 1/2 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла (лучше подсолнечного нерафинированного) и всё хорошо перемешиваем, чтобы специи распределились равномер

А Вы знаете насколько может быть полезна черничная настойка для организма?

Давайте вкратце разберем, в чем польза данного продукта.
Напиток из черники хорошо влияет на всю систему ЖКТ, обеспечивая комфортное пищеварение и помогает при диарее. Спиртовые настойки на чернике помогают при простуде, снимая тяжелые симптомы болезни.
Сделанный на водке напиток можно применять не только во внутрь, но и в качестве примочек с обеззараживающим эффектом. Такой простой и недорогой способ поможет обеспечить себя на зиму натуральным, вкусным и, главное, полезным средством для поддержания своего физического здоровья

Обалденная черничная настойка

Ингредиенты:

Кетчуп "Нежный"

Для приготовления понадобится:Из данного количества ингредиентов получается 3 л. кетчупа.
Приготовление:
1. Помидоры, яблоки, сладкий салатный перец порезать на четыре части.
2. Добавить разрезанные зубчики чеснока, острый стручковый перец, порезанный тоже на четыре части (если хотите получить кетчуп

Лечо с опятами

Ингредиенты:Болгарский перец очистить от семян, порезать соломкой.
Помидоры разрезать на 2-4 части, пропустить через мясорубку.
В кастрюлю положить нарезанный болгарский перец и помидоры.
Добавить соль, сахар, растительное масло.
Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 20 минут.
Добавить вареные грибы и черный молотый перец, варить еще 20 минут. За 3 минуты до готовности добавить уксусную эссенцию.
Горячее лечо разложить в стерилизованные банки, зака

Заливной пирог «Ленивый Беляш»

По вкусу получается просто восхитительный, напоминает беляши. Лентяйский он из-за того, что все делается очень быстро и просто и не нужно раскатывать тесто.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Луковицу порежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло 2-3 ст.л., кладем 400 грамм фарша любого. Жарим до просветления и добавляем лук, жарим все вместе до испарения жидкости. Добавляем соль, черный перец и снимаем с огня, дадим немного остыть.
Зеле

Вкуснейший десерт, который без труда заменит на столе более привычное мороженое.

Более того, это кремовое лакомство может подаваться с разными вкусами: на подготовку основы уйдет около 10 минут, а затем, при каждой новой подаче, можно просто варьировать его вкус различными топпингами — от растопленного шоколада, до ягод, или фруктовой смеси.
Ингредиенты:В чашу блендера первым переливаем сливки. Добавляем к ним сгущённое молоко и сметану. На средних оборотах взбиваем все до состояния однородной массы.
Затем засыпаем в блендер шоколадную крошку и просто перемешиваем все ложкой. Раскладываем заготовку по пластико