Хозяюшка ツ

Картошку больше не варю и не жарю

Нашла универсальный рецепт как приготовить её вкусно. Сегодня мы готовим картофель по-деревенски!
Ингредиенты:Картофель(1.5-2 кг) моем, высушиваем и разрезаем продольно на две равные части. Внутри ножом делаем надрезы в виде сеточки.
Выкладываем весь картофель в глубокую миску и добавляем: 1 ч.л. сухого чеснока, 1/2 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла (лучше подсолнечного нерафинированного) и всё хорошо перемешиваем, чтобы специи распределились равномер

А Вы знаете насколько может быть полезна черничная настойка для организма?

Давайте вкратце разберем, в чем польза данного продукта.
Напиток из черники хорошо влияет на всю систему ЖКТ, обеспечивая комфортное пищеварение и помогает при диарее. Спиртовые настойки на чернике помогают при простуде, снимая тяжелые симптомы болезни.
Сделанный на водке напиток можно применять не только во внутрь, но и в качестве примочек с обеззараживающим эффектом. Такой простой и недорогой способ поможет обеспечить себя на зиму натуральным, вкусным и, главное, полезным средством для поддержания своего физического здоровья

Обалденная черничная настойка

Ингредиенты:

Кетчуп "Нежный"

Для приготовления понадобится:Из данного количества ингредиентов получается 3 л. кетчупа.
Приготовление:
1. Помидоры, яблоки, сладкий салатный перец порезать на четыре части.
2. Добавить разрезанные зубчики чеснока, острый стручковый перец, порезанный тоже на четыре части (если хотите получить кетчуп

Лечо с опятами

Ингредиенты:Болгарский перец очистить от семян, порезать соломкой.
Помидоры разрезать на 2-4 части, пропустить через мясорубку.
В кастрюлю положить нарезанный болгарский перец и помидоры.
Добавить соль, сахар, растительное масло.
Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 20 минут.
Добавить вареные грибы и черный молотый перец, варить еще 20 минут. За 3 минуты до готовности добавить уксусную эссенцию.
Горячее лечо разложить в стерилизованные банки, зака

Заливной пирог «Ленивый Беляш»

По вкусу получается просто восхитительный, напоминает беляши. Лентяйский он из-за того, что все делается очень быстро и просто и не нужно раскатывать тесто.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Луковицу порежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло 2-3 ст.л., кладем 400 грамм фарша любого. Жарим до просветления и добавляем лук, жарим все вместе до испарения жидкости. Добавляем соль, черный перец и снимаем с огня, дадим немного остыть.
Зеле

Вкуснейший десерт, который без труда заменит на столе более привычное мороженое.

Более того, это кремовое лакомство может подаваться с разными вкусами: на подготовку основы уйдет около 10 минут, а затем, при каждой новой подаче, можно просто варьировать его вкус различными топпингами — от растопленного шоколада, до ягод, или фруктовой смеси.
Ингредиенты:В чашу блендера первым переливаем сливки. Добавляем к ним сгущённое молоко и сметану. На средних оборотах взбиваем все до состояния однородной массы.
Затем засыпаем в блендер шоколадную крошку и просто перемешиваем все ложкой. Раскладываем заготовку по пластико

О. это невероятно красивые и вкусные сырники

Готовятся они очень просто, ничего не нужно лепить и не нужно бояться, что сырники распадутся во время выпекания. Все смешали, разложили по формочкам для кексов и духовку.
Рецепт:СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
творог разминаем вилкой
смешаем все сухие ингредиенты: манная крупа, соль, разрыхлитель, сахар, ванилин
Теперь к творогу разбиваем яйца
добавляем сметану
остывшее растопленное масло
и добавляем сухую смесь
оставим на минут 5-10 для того, чтобы манная крупа набухла
раскладываем

Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой

ИНГРЕДИЕНТЫБерем свежемороженую скумбрию 2 шт, я ей не даю растаять до конца, так удобнее отделять филе. Разделим на филе, для этого убираем внутренности и косточки.
Подготовим специи. В миску кладем неполную чайную ложку соли, измельчаем 2-3 зубчика чеснока, вливаем 2 ст.л. Оливкового или подсолнечного масла. Добавляем 1 ч.л. с небольшой горкой сладкую паприку и перемешиваем. Разделим смесь на 4 филе и равномерно распределяем по рыбе.
Оставляем рыбу промариноваться в холодильнике на 3-4 часа. Это здесь главное, чем дольше тем лучше. Теперь кл

Caлaт "Aлёнкa"

B бoльшoм тaзу paзoгpeть мacлo, oпуcтить нa 10 мин. лук, дoбaвить пoмидopы, укcуc, чecнoк, измeльчeнную пeтpушку, coль, caxap и пepeц пo вкуcу. Koгдa cмecь зaкипит, пoлoжить cвeклу, cлaдкий пepeц и кипятить 40-45 мин. Paзлoжить пo cтepилизoвaнным бaнкaм и зaкpутить.

Хренодёр. Неповторимый соус из помидоров, хрена и чеснока.

Для его приготовления понадобится:Приготовление:
1. Хрен очистить и прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой (обязательно используйте резиновые перчатки, а то можно получить ожог). Я так-же на мясорубке закрепляю резинкой пакет и в него непосредственно кручу хрен. Если этого не сделать, то можно "уреветься вусмерть".
2. Помыть помидоры и прокрутить вместе с чесноком после хрена.
3. Смешать все ингредиенты, добавить соль по вкусу, перемешать.
4. Разложить приправу по стерильным банкам, закрыть крышками и хранить в холодильнике.
Вся посуда после этой закуски

Консepвированный рассольник

Ингрeдиенты:Как готовить:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности(можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками(как вам больше нравится).
В кастрюле ( или специальный таз для консервации) смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи.

Быстрый и простой пирoг! Пирог с сухофруктами

Нам понадобится:Приготовление:
Теплый кефир соединяем с дрожжами и сахаром и оставляем на 10 минут.
Добавляем соль, растительное масло и муку.
Замешиваем тесто и даем подойти в течение часа.
Сухофрукты промываем, заливаем водой и доводим до кипения.
Даем постоять 20-40 мин
Откидываем на дуршлаг.
Попускаем фрукты через мясорубку.
Добавляем любой не жидкий джем или повидло.
Формуем пирог и даем постоять 20 мин.
Смазываем яйцом и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Тортик без выпечки

Нам понадобится:Приготовление:
В миске смешиваем вареную сгущенку и сметану, хорошо перемешиваем до однородного состояния. Затем добавляем печенье рыбки, нарезанные бананы и перемешиваем. Перекладываем в форму, немного утрамбовываем, сверху посыпаем измельченным грецким орехом и натертым шоколадом. После убираем в холодильник пропитаться на пару часов.