ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное.
Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.
Приятного аппетита!

Салат «Снежный Краб»

Ингредиенты:Все продукты по списку должны быть хорошо охлаждены перед приготовлением. Для заправки я использовала легкий майонез.

Наливка «Спотыкач»

Понадобится: Подготовленные ягоды потолочь в эмалированной кастрюле деревянным пестиком, сложить в несколько слоев марли и подвесить, чтобы стек сок. Из сахара и воды сварить густой сироп, все время снимая пену.
В готовый сироп влить сок и еще раз вскипятить, снять с огня, влить водку, хорошо размешать, поставить на малый огонь и, не доводя до кипения, непрерывно помешивая, дать наливке загустеть. Остудить, разлить в бутылки, закупорить.

Томатный суп с фрикадельками

Очень легко готовится. Безумно вкусно с горячей лепешкой
Для фрикаделек:Все прокручиваем через мясорубку. Фарш подходит для котлет, для вареных и жареных фрикаделек. Я всегда делаю заготовки из этого фарша, очень удобно.
Суп можно за 20 мин приготовить имея заготовку.
Для супа:Жарим лук с морковью, добавляем черный перец. Жарим до мягкости.
Добавляем крупный картофель, заливаем кипятком, соль. Варим до полуготовности.
Затем томаты, выкладываем фрикадельки, базилик, перец

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ "2 ЧАСА"

СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.
Это очень вкусные грибочки, готовятся быстро, вкусно и очень-очень просто. А результатом можно себя порадовать уже через 2-2,5 часа. Из варианта легко и бюджетно. Рецепт у меня как то уже и затерся в тетради, на него внимания не обращала, а тут попался на глаза, и я скажу на все 100% это фантастика.
Ингредиенты:Маринад:Приготовл

Торт пятиминутка Невероятно нежный и вкусный, а главное без выпечки

Ингредиенты:Приготовление
1.Смешать сгущенку и сметану
2.Печенье окунуть в молоко
3.Выкладывать в форму слоями печенье+крем+ печенье+крем
4.сверху посыпать крошкой от печенья

ЗА ХЛЕБОМ в магазин БОЛЬШЕ НЕ ХОЖУ!!! Сырные Лепешки

Ингредиенты:Приятного аппетита!

Куриные желудочки по-корейски

Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),
Выдавить 2-3 зубчика чеснока,
влить 3-4 ст.лож соевого соуса и
1 ст. лож. 9%уксуса.
Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.
Всего вам самого вкусного!
Хорошего настроения!

Рулет из лаваша

КБЖУ: 164/8/6.3/19.6
Ингредиенты

Жульен

КБЖУ: 143/9.6/9.4/4.3
Ингредиенты:Приготовление
Лук нарезаем и обжариваем на сливочном масле в течение 2 минут на среднем огне. Добавляем нарезанные грибы, курицу и готовим минут 10. Присыпаем мукой и перемешиваем. Уменьшаем огонь, вливаем сливки, соль, специи и доводим до загустения соус в течение 5-7 минут. Раскладываем жульен в любую форму (можно одну большую), сверху посыпаем сыром и запекаем в духовке 10-15 минут при 180°. Украшаем готовое блюдо по желанию зеленью и кушаем