Предыдущая публикация
Тесто
250 г. муки
60 г. сахара
0,5ч.л.соды
100г.слив.масла
2 яйца
.
Заливка
2 яйца
100 г.сахара
20 г. кукуруз.крахмала
350 г. сметаны
ванилин
.
300 +~г. ягод
.
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем холодное рубленное масло,яйца и быстренько замешиваем тесто. Убираем в морозильник на 10 минут.
.
Перемешиваем все ингредиенты для заливки.
.
Тесто распределяем по форме, образуя бортики, выкладываем большую часть ягод, заливаем начинку и сверху украшаем остатками ягод.
.
Выпекаем в разогретой до 180° духовке сначала 20 минут, затем допекаем при 160°.
В общей сложности я выпекала 45 минут.
Готовьте обязательно, это вкусно!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев