Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Мука пшеничная высшего сорта - 100-150 гр
Растительное масло - 4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт
Приготовление:
Лапша. Яйцо вбить в миску, добавить щепотку соли, 20 мл воды, все хорошо взбить. Добавить муку, замесить очень крутое тесто. Раскатать очень тонкий пласт и оставить на 20-30 минут на столе. Затем острым ножом разрезать тесто на тонкие полоски, лапша готова. Курицу нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить курицу и лук до полуготовности. Лук с курицей переложить в кастрюлю, добавить натертую на крупной терке морковь, залить водой и поставить на огонь. После закипания, варить суп на медленном огне 20 минут. Добавить в суп лапшу и варить 10-12 минут, посолить, кинуть лавровый лист. Снять с огня, суп готов. При подаче украсить зеленью.
#рецепты_Борьба
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев