ПРЕЖДЕ ЧЕМ ГОТОВИТЬ - ПРОЧТИТЕ КОММЕНТАРИИ ТЕХ, КТО УЖЕ ГОТОВИЛ!!! ПОЛУЧАЕТСЯ ПОЛНАЯ ФИГНЯ (и это мягко сказано). Если этот рецепт встретится еще где-либо, будьте во всеоружии! ))
Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Вкус у рыбки великолепный!
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!
Комментарий автора:
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.
Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
#БлюдаИзРыбы
я знаю этот рецеп немного по другому...луковую шелуху,соль 2 ст.л,сахар(немного),литр воды вскипятить.Остудить.В этот расол положить скумбрию,переложив хорошенько луковой шелухой.,чтоб рыбка была золотой,добовить 2 ст.л.жидкого дыма и на сутки убрать в холодильник.Затем рыбку вынуть и дать стеч.Вот только тогда она будет такая как на картинке!Объедение!
Мне не понятно,зачем фото одного продукта,а рецепт другого?Если вы очень обеспеченный человек,то для вас 180 руб не деньги.Не получилось - выбросили.Но не забывайте про тех кому купить такую "РЫБКУ",значит ужать до минимума другое.
Девочки,поверьте,рецепт не соответствует картинке,хреногя хозяйка его давала,чтобы отварить скумбрию за 3минуты не надо 5ложек соли~это сильный перебор
А вообще, сейчас такую перемороженную рыбу продают, что когда её начинаешь готовить (любым способом) она ещё на стадии разделывания вся разваливается. И шкурка от горячей воды (рассола) обязательно лопается и сползает. Если хотите засолить скумбрию или сельдь, заливайте охлажденным рассолом.
Лапомойка для собак мелких и средних пород . Необходимая вещь для владельцев для собак .Упрощает уход за животным после прогулки. Лапомойка для собак поможет вам без труда и хлопот очистить от грязи лапы домашнего животного,а дом...
Комментарии 169