#wellnesstrener_рецепты

Попробуй!
КУСКУС С ОВОЩАМИ И СЫРОМ-ГРИЛЬ
Кускус, как и рис, любит соседство с овощами, специями и травками, получается что-то вроде овощного плова. Хорошо идут сюда запеченные баклажаны или цукини, а если не нашли халуми, возьмите копченый сыр или сулугуни — главное, чтобы он был сухим.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кускус 1 стакан
маленькие помидоры 15 шт.
перец сладкий красный 1 шт.
сыр халуми 150 г
фасоль стручковая 2 горсти
авокадо 1 шт.
лайм ½ шт.
базилик свежий 2 веточки
тархун 2 веточки
бальзамический уксус 1 ст. л.
перец черный свежемолотый 1 щепотка
соль 1 щепотка
Кускус всыпать в глубокую посуду, залить кипятком, так чтобы вода полностью его покрыла, накрыть крышкой или полотенцем и дать настояться.
Помидоры и стручковую фасоль поместить в небольшой противень, посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом, перемешать и запекать 5 минут.
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать тонкими полосками и так же запечь
Сыр нарезать на ломтики, выложить в сковороду-гриль (без масла) и обжаривать до появления золотистых полосок с двух сторон.
Авокадо разрезать пополам и, удалив кожуру и косточку, нарезать небольшими кубиками.
Из половинки лайма выжать сок и полить авокадо.
Листья базилика и тархун мелко порубить.
Запечённый сладкий перец нарезать небольшими кубиками.
Набухший кускус соединить со сладким перцем, запеченными помидорами и стручковой фасолью, добавить измельченную зелень и все перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить авокадо. Подавать с обжаренным сыром.
Приятного аппетита!
#похудетьнапп #правильноепитаниеиспорт #завтракппшки #похудетьлегкодома #правильноепитаниеэтовкусно #спортивныйзал #танита #фитоняшафромраша #ппэтовкусноиполезно