ПОВАРЯТА НА ОДНОКЛАССНИКАХ

Квашеные помидоры с сахаром. 🍅🍅🍅 Таких вкусных вы еще не пробовали ✅Ингредиенты: Томаты – 8 кг.; Вода питьевая – 5 литров; Соль поваренная – 5 ст.л; Сахар – 5 столовых ложек; Перец – струк – 2 шт.; Корни хрена – 1 шт.; Чеснок – 10 зубков; Перец сладкий – 1 шт.; Листья малины; Листья хрена; Листья смородины; Листья вишни. ✅Способ приготовления: Возьмите чистую и сухую кастрюлю объемом 10 л. Возьмите помидоры, небольшого размера, без повреждений и крепкие. Промойте и высушите. Приготовьте рассол – растворите соль в воде. На дно кастрюли положи несколько листьев малины, вишни, хрена и смородины. Добавьте немного корня хрена, 1 струк и немного чеснока. Выложите половину помидоров, а сверху снова покройте листьями, положите хрен, струк и чеснок. Сверху снова уложите слой помидоров и накройте его листьями малины, смородины, вишни и хрена. К рассолу добавьте сахар, перемешайте. Готовый рассол вылейте в помидоры. Накройте крышкой, чтобы воздух циркулировал. В холодном месте помидоры будут готовиться в течение 30 дней. Если хотите побыстрее приготовить, тогда первые три дня подержите помидоры в комнатной температуре. Можно сверху положить марлю. На марлю посыпать порошок горчицы и закрыть крышкой. Таким образом, плесень не будет образовываться. Попробуйте приготовить такие вкусные помидоры и вы останетесь довольны

Бомбовая капустка Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!)

Рассольник на зиму. Вкуснятина 👇

Пряный салат из огурцов или пикули на зиму 📌 Ингредиенты: Огурцы — 2,5 кг Помидоры — 1 кг Чеснок — 150 гр. Соль — 2 ст. л. (без горки) Сахар — 1/2 стакана (стакан 250 мл) Смесь перца горошком — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ст. л. Масло растительное — 1/2 стакана (стакан 250 мл) Уксус 9% — 125 мл Ингредиенты:⠀ Огурцы – 3-4 кг. Перец острый – 2-4 шт. (по вкусу) Лук репчатый – 2-4 шт. Укроп свежий – 1-2 пучка. Петрушка 1-2 пучка. Горчица в зернах – 2 ст. л. Куркума – 2 ч. л. Кориандр сухой – 2 ч. л. Паприка сладкая молотая – 2 ч. л. Соль – 100 грамм Сахар – 600-800 грамм Уксус яблочный (натуральный 6%-й) – 500 грамм Приготовление: Огурцы помыть и нарезать кружочками, лук нарезать кольцами, измельчить зелень и горький перец. Сложить все овощи в кастрюлю, пересыпать сахаром, солью и специями, влить яблочный уксу Когда из огурцов выделится сок, поставить на огонь кастрюлю. Довести до кипения, помешивая. Когда огурцы сменяют цвет (примерно через 10 минут) разложить в стерильные банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укрыть ковдрой. Готово! Просто и быстро, а результат супер. Сохраняйте рецепт себе, делитесь рецептом с подругой и готовьте с удовольствием. Вкусные заготовки Вам и богатого урожая! Содержание Зимой не пожалела, что много закрыла банок салата из огурцов в томатной заливке без стерилизации Давайте готовить! Рецепт: Зимой не пожалела, что много закрыла банок салата из огурцов в томатной заливке без стерилизации По этому рецепту огурчики получаются хрустящие, остренькие, в томатной заливке. Это потрясающе вкусная заготовка, которая зимой очень быстро заканчивается. По этому рецепту огурчики получаются хрустящие, остренькие, в томатной заливке. Это потрясающе вкусная заготовка, которая зимой очень быстро заканчивается. Давайте готовить! По этому рецепту огурчики получаются хрустящие, остренькие, в томатной заливке. Это потрясающе вкусная заготовка, которая зимой очень быстро заканчивается. Давайте готовить!-1-2 Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Огурцы моем, замачиваем в воде хотя бы на час, а лучше на два, чтобы огурцы стали твердыми и хрустящими. 2,5кг огурцов нарезаем кружочками. Нарезанные огурцы перекладываем в таз для варки. Один килограмм помидоров разрезаем на кусочки и прокручиваем в мясорубке, так же можно измельчить помидоры блендером до состояния пюреВыливаем прокрученные помидоры в таз к огурцам. 150 грамм чеснока очищаем и выдавливаем через пресс, но можно так же измельчить ножом на небольшие кусочки. Добавляем 2 столовые ложки соли без горки, 1/2 стакана сахара и выливаем 125 мл уксуса 9%. Добавляем чайную ложку смеси перца горошком и столовую ложку хмели-сунели.Все хорошо перемешиваем. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. И выливаем пол стакана растительного масла. Как только закипит, уменьшаем огонь и варим огурцы 15 минут. Периодически помешиваем, огурцы должны изменить цвет на оливковый. Выключаем огонь и раскладываем огурцы в чистые стерилизованные банки.Заготовку можно попробовать на следующий день, но зимой она становятся еще лучше. Это один из самых вкусных и любимых рецептов. Мне нравится их кисло-сладкий вкус с остринкой, который хорошо сочетается со всеми видами мяса. Закрываем крышками, переворачиваем банки на крышки. И отправляем до полного остывания под одеяло. Огурчики получаются очень хрустящие, вкусные и в меру острые. Хранятся такие банки при комнатной температуре. Из этого количества огурцов у меня получились пять семьсот граммовых банок. Съедаются такие огурчики моментально, так что закрывайте сразу побольше банок!

Яблочный заварной крем из слоеного теста 😍 Побалуйте себя этим восхитительным слоёным тестом с яблочной начинкой, лакомством, которое сочетает в себе сливочный заварной крем и пряные яблоки, завёрнутые в слоёное тесто. Ингредиенты 1 яйцо 3 ст.л. сахара 2 ст. л. кукурузного крахмала 8 г ванильного сахара 300мл молока 1 ч.л. масла 2 яблока (очищенных и нарезанных) 2 ст. л. сахара (для яблок) 1/2 ч.л. корицы 1 ст. л. масла (для яблок) Листы слоёного теста (покупные или домашнего приготовления) 1 яичный желток + 1 ч. л. молока (для смазывания яиц) Миндаль (нарезанный) Мягкий сахар (для посыпки) Приготовьте заварной крем : в кастрюле взбейте яйцо, сахар, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая. Готовьте на среднем огне до загустения. Добавьте масло, затем снимите с огня и дайте остыть в холодильнике. Приготовьте яблоки : в кастрюле растопите масло и добавьте нарезанные яблоки, сахар и корицу. Готовьте, пока яблоки не станут мягкими и не карамелизируются. Отставьте в сторону, чтобы остыли. Соберите тесто : раскатайте слоёное тесто и разрежьте его на квадраты. Положите ложку заварного крема и яблоки в центр каждого квадрата. Сложите тесто так, чтобы получился карман, и запечатайте края. Выпекать : Смажьте тесто яичной смесью, посыпьте миндалем и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей посыпьте мягким сахаром.

Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины 📌 Ингредиенты 2 стакана молока; 4 ст. ложки растительного масла; 4 ст. ложки сахара; 2 ст. ложки крахмала; 2 стакана муки; 1 стакан кипятка; 4 яйца; щепотка соли; ванильный сахар. Приготовление: Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте. Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать. Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте. Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков. Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне. Приятного тебе аппетита!