Ингредиенты:
📎 Мякоть тыквы – 350 г;
📎Лук репчатый – 1 шт.;
📎Перец болгарский – 1 шт.;
📎Томатный сок – 120 мл;
📎Чеснок – 2 зубчика;
📎Растительное масло – 20 г;
📎Сушёные специи – 3 г;
📎Соль – 3 г.
Приготовление:
1⃣ Томаты и чеснок отожмите в шнековой соковыжималке.
2⃣ Тыкву, перец и лук обжарьте в течение 20 минут с добавлением специй.
3⃣ К овощам добавьте томатно-чесночный сок и тушите ещё 15 минут.
4⃣ Остывшие овощи пробейте блендером до однородной массы.
5⃣ Получившуюся смесь закатайте в банки.
Аппетитная тыквенная икра – это универсальная закуска, а также нежный соус к картошке или макаронам.
Для приготовления томатного сока, рекомендуем использовать шнековую соковыжималку: https://vsesoki.ru/collection/shnekovye-sokovyzhimalki/product/sokovyzhimalka-hurom-h400-belyy?rs=vkads38_post_300624_ok .
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев