Предыдущая публикация
✨ Сало горячего засола — ваш новый домашний деликатес!
✨
Дорогие хозяйки, знаете ли вы, как удивить своих близких волшебным угощением? 🌟 Сегодня мы раскроем секрет приготовления нежного сала, которое станет настоящим украшением вашего стола!
Ингредиенты:
- 
Вода — 1 л
- 
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
- 
Луковая шелуха — 3 горсти
- 
Лавровый лист — 2 шт.
- 
Чеснок — 7 зубчиков
- 
Соль — 200 г
- 
Сахар — 2 ст. л.
- Черный перец — по вкусу
Как приготовить сало горячего засола:
1. В глубокой кастрюле закипятите 1 литр воды, добавьте соль, сахар, лавровый лист и луковую шелуху (можно чуть больше для цвета!). Когда состав закипит, осторожно опустите обмытую свинину и варите еще 20–30 минут. 
2. Уберите кастрюлю с огня и оставьте сало «отдыхать» в рассоле на 8—10 часов. Дайте ему хорошенько пропитаться ароматами!
3. После этого выньте сало и высушите его. Пока оно остывает, нарежьте чеснок тонкими пластинками и смешайте с молотым черным перцем. Обваляйте обсохшее сало в этой ароматной смеси. 
4. Заверните вашу красоту в фольгу и отправьте на ночь в морозилку. 
Теперь остаётся только подавать на стол и наслаждаться той неповторимой вкусотой, которую вы создали своими руками! 
Делитесь этим рецептом со своими подругами и не забудьте ставить хештеги для большего охвата!
Следующая публикация
Нет комментариев