Он запрещен в РФ.
Российские предприятия начали массово добавлять в продукты запрещенную добавку трансглютаминазу, известную как «мясной клей», выяснил Роспотребнадзор. В 2023 году было выявлено 25 случаев ее использования — вдвое больше, чем в 2022-м. А за первые шесть месяцев этого года трансглютаминазу обнаружили уже в 28 пробах.
Добавка модифицирует структуру белков и применяется для увеличения объема продукта. Также она позволяет в 10 раз сократить производственный цикл и сэкономить на естественных заквасках. В этом году специалисты Роспотребнадзора обнаружили ее в продукции таких предприятий, как «Дубки», «Митэк», «Атяшевский», «Алтайская Буренка», «Айсберг-Люкс», Останкинский мясоперерабатывающий комбинат и Брянский мясокомбинат. Чаще всего добавку использовали для производства колбасы, сосисок и творога. Также ее находили в продуктах переработки мяса птицы и детском питании.
Микробная трансглютаминаза не может законно применяться в пищевой промышленности, поскольку этот фермент запрещен в России с 2020 года. Также ее нельзя использовать на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). При этом оборот добавки никак не ограничен — она находится в свободной продаже.
#мясо #колбаса #Разоблачено https://t.me/disclosed_blog
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2
Эх, золотое было время!
РОСКОМНАДЗИРАТЕЛЬ СО СВОЕЙ ПРОКУРАТУРОЙ УДАЛЯЮТ И БЛОКИРУЮТ ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ЧТОБ ВОРАМ, УГОЛОВНЫМ ВОРАМ, ОККУПАНТАМ АДМИНИСТРАЦИИ РЕГИОНОВ, МНОГОПАРТИЙНОЙ ДУМСКОЙ ШОБЛЫ, ГОВОРЯЩЕЙ В ТЕЛЕВИЗОРЕ ПУТИНА ГОЛОВЫ,..БЫЛО УДОБНЕЕ ОТЧИБУЧИВАТЬ ЗАКОНЫ ПО ВЫГРЕБАНИЮ БИЛЕТОВ БАНКА РОССИИ ИЗ НАСЕЛЕНИ...ЕщёА помните - был такой ковид? И изоляция? Когда все физические лица с пропуском аусвайс "паспорт российской федерации"без соответствующих печати названия страны и подписи собственника секты дна морского российской не понятной федерации ростовщичество, группировка, коммерческой корпорации по выгребанию билетов банка россии из населения физических лиц зарегистрированна в Великобритании в намордниках (маска) чтоб не гавкать,сидели по домам и скучали?А в это время ворьё в лице собянин мэр Москвы с в лице воробьев губернатор Московской области те, кто у населения гаражи спёрли, короновало говорящую в телевизоре путина голову и устроило парад победы 24 июня 2020 года ..
Эх, золотое было время!
РОСКОМНАДЗИРАТЕЛЬ СО СВОЕЙ ПРОКУРАТУРОЙ УДАЛЯЮТ И БЛОКИРУЮТ ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ЧТОБ ВОРАМ, УГОЛОВНЫМ ВОРАМ, ОККУПАНТАМ АДМИНИСТРАЦИИ РЕГИОНОВ, МНОГОПАРТИЙНОЙ ДУМСКОЙ ШОБЛЫ, ГОВОРЯЩЕЙ В ТЕЛЕВИЗОРЕ ПУТИНА ГОЛОВЫ,..БЫЛО УДОБНЕЕ ОТЧИБУЧИВАТЬ ЗАКОНЫ ПО ВЫГРЕБАНИЮ БИЛЕТОВ БАНКА РОССИИ ИЗ НАСЕЛЕНИЯ ФИЗИЧЕСКИХ ЛИЦ С ПРОПУСКОМ АУСВАЙС "ПАСПОРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ" БЕЗ СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ПЕЧАТИ названия страны И ПОДПИСИ СОБСТВЕННИКА СЕКТЫ ДНА МОРСКОГО РОССИЙСКОЙ не понятной ФЕДЕРАЦИИ -РОСТОВЩИЧЕСТВО ГРУППИРОВКА,.., , КОММЕРЧЕСКОЙ КОРПОРАЦИИ ПО ВЫГРЕБАНИЮ БИЛЕТОВ БАНКА РОССИИ ИЗ НАСЕЛЕНИЯ ФИЗИЧЕСКИХ ЛИЦ ЗАРЕГИСТРИРОВАННОЙ В ВЕЛИКОБРИТАНИИ И ВЕРШИТЬ СВОИ ГРЯЗНЫЕ, ИЗОЩРЁННЫЕ ДЕЛИШКИ!