Фильтр
ВсёУвлечения
Закреплено
vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Познакомимся?

Привет. Тут много новых читателей. Давайте знакомиться!
Ну и подписывайтесь конечно если ещё не подписаны!
https://ok.ru/vrednajatetka
Меня зовут Катерина. Мне 42 года.
Я многодетная мама, пенсионер МВД, и этот блог большей частью — о моём увлечении кулинарией.
Я придумываю рецепты или адаптирую понравившиеся под вкусы моей семьи.
Очень люблю овощи, в блоге много рецептов из них. Обожаю выпечку. Мясо у нас в основном муж готовит, мясных рецептов у меня маловато на страничке, хотя я его тоже очень люблю. Мясо. Ну и мужа конечно.
Когда служила в полиции — увлекалась бушкрафтом. Это выживание в диких условиях без снаряжения. Оттуда вынесла много знаний о дикорастущих съедоб
Познакомимся? - 971030974178
Показать еще
  • Класс
vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Булочка обнаружила кулинарный термометр как объект познания мира.

...
  • Класс
Простой рецепт, который я использую если осталась тыква - 982191409122
Простой рецепт, который я использую если осталась тыква - 982191409122

Простой рецепт, который я использую если осталась тыква

На самом деле эту шарлотку сын готовил. У меня осталось пюре из запеченной тыквы, он быстреньки с ним замешал тесто и выпек кекс. Форму брал диаметром 20 см. 250 гр пюре из запеченной тыквы 150 гр сахара 100 гр растопленного масла сливочного 3 яйца Цедра половины лимона или апельсина Сок половины лимона или апельсина 250 гр муки 9 гр разрыхлителя 4 гр соли Выпекать до сухой шпажки при 180°C в течение 40 минут. #блогерскаякухня #топконтент

vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Эксперт
Как приготовить правильный кофе дома - 982190421474
Как приготовить правильный кофе дома - 982190421474

Как приготовить правильный кофе дома

Стоимость чашки кофе в кофейнях растёт с космической скоростью. А я огромный любитель хорошего кофе. В том числе кофе «с собой». Поэтому купила, во-первых, хорошие зёрна, во-вторых, 100 одноразовых стаканчиков с крышечками чтобы готовить кофе с собой и брать его на прогулку из дома. Как сделать вкусный кофе в домашних условиях В Европе домашнее приготовление кофе давно стало нормой, и Россия постепенно следует этому тренду, хотя до европейских показателей ещё далеко. Выбор огромен: растворимый, молотый, зерновой… Давайте разберемся, как сделать вкусный кофе в домашних условиях и какой из этих вариантов действительно оправдывает ожидания ценителей вкусного кофе. Как приготовить кофе дома ка

vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Эксперт
Не только колбаса и соленые огурцы: идеи, что можно добавить в салат оливье - 982188226786
Не только колбаса и соленые огурцы: идеи, что можно добавить в салат оливье - 982188226786

Не только колбаса и соленые огурцы: идеи, что можно добавить в салат оливье

Скоро новогодние праздники, пора репетировать салаты! По блогу вы видите, что мы с детьми уже приступили к этому процессу, покажу конечно же всё. Что добавляют в салат «Оливье» кроме традиционных ингредиентов? Мой фирменный салат "Оливье" – это не просто блюдо из детства, а настоящее моё личное гастрономическое произведение искусства. Секрет его роскошного вкуса кроется не в экзотических ингредиентах, а в нюансах приготовления и сочетании простых, но качественных продуктов, которые легко найти в любом магазине. Что положить в Оливье вместо колбасы Забудьте о привычной колбасе – я готовлю «Оливье» с двумя видами мяса, что добавляет блюду новый интересный вкус. Идеальное сочетание, на мой в

vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Эксперт
Разница между тимьяном и розмарином: прогуляемся в мир ароматических трав - 982186749666
Разница между тимьяном и розмарином: прогуляемся в мир ароматических трав - 982186749666

Разница между тимьяном и розмарином: прогуляемся в мир ароматических трав

Тимьян и розмарин, несмотря на принадлежность к одному семейству яснотковых (Lamiaceae), представляют собой два совершенно разных растения, отличающиеся внешним видом, ароматом, вкусом и химическим составом, что обуславливает их различное применение в кулинарии и народной медицине.

vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Эксперт
Почему ферментированные продукты стали популярны - 982184989922
Почему ферментированные продукты стали популярны - 982184989922

Почему ферментированные продукты стали популярны

Ферментированные продукты – это неотъемлемая часть пищевой культуры человечества на протяжении тысячелетий. Способность микроорганизмов не только консервировать, но и улучшать качество сезонных продуктов – овощей, фруктов, мяса, рыбы и молочных продуктов – была открыта людьми ещё в глубокой древности. На фото выше ферментированная с имбирём тыква, скоро будет готова, обязательно расскажу, что получилось. Что такое ферментация Наши предки, занимаясь заготовками на зиму, интуитивно использовали процесс ферментации, не имея научного понимания лежащих в его основе механизмов. Сегодня мы знаем, что ферментация (включая квашение, мочение и брожение) – это сложный биохимический процесс, в которо

vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Эксперт
vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Купила вчера 4 кг огурцов.

...
  • Класс
vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Вчера с детьми снимали новогодние закуски.

...
    Вчера с детьми снимали новогодние закуски. - 982171097058
    Вчера с детьми снимали новогодние закуски. - 982171096802
  • Класс
Венгерский гуляш: классический рецепт. - 982149181154
Венгерский гуляш: классический рецепт. - 982149181154

Венгерский гуляш: классический рецепт. Вы не сможете остановиться его есть!

Венгерский гуляш – это не просто блюдо, это целая история, передающаяся из поколения в поколение. Еще столетия назад, венгерские пастухи готовили его в походных котлах – бограчах, на открытом огне. Этот густой, насыщенный суп из мяса и овощей стал национальным достоянием Венгрии, а его приготовление – настоящий ритуал, передающийся из поколения в поколение. Полезные советы для приготовления классического венгерского гуляша Традиционно гуляш готовится в бограче – специальном котле с круглым дном и расширяющимися кверху стенками. Такая форма способствует равномерному распределению тепла и тушению ингредиентов, что обеспечивает глубокий, насыщенный вкус. Пастухи, рыбаки и охотники, кочуя по п

vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Эксперт
vrednajatetka

Вредная тётка – Катерина Лебедева

Собираюсь в аптеку.

...
  • Класс
загрузка
Показать ещё