Предыдущая публикация
Лепешка с картофелем и сыром на сковороде 🧀
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Мука - 90 гр.
Молоко - 55 мл.
Растопленное сливочное масло - 10 гр.
Соль - щепотка
Для начинки:
Картофель - 1 шт.
Майонез - 20 гр.
Моцарелла - 250 гр.
Приготовление:
1. Смешать муку с молоком, растопленным сливочным маслом и щепоткой соли. Замесить тесто.
2. Сформировать шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на час.
3. Для начинки отвариваем картофель, размять и смешать с майонезом. Сыр натереть на большой терке.
4. Раскатать тесто в круг диаметром 22 см. Выложить в центр сыр. Сверху картофель. Потом снова сыр. Защепить края в центре, перевернуть и снова раскатать до толщины 1 см.
5. Смазать сковороду сливочным маслом и обжарить лепешку на среднем огне до румяности с двух сторон.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев