Вот – «сельдь под шубой» на столе –
Царица всех банкетных залов!
Средь вин шампанских в хрустале,
В сверканье рюмок и бокалов!
Знаменитая селедка под шубой! Это не просто праздничное блюдо! Это классика, это традиция, это шедевр! Из года в год не теряет свою популярность.
Для тех, кто не боится менять общепринятые стереотипы и любит экспериментировать предлагаем альтернативные варианты.
Новогодние шары
На 6 порций
Для основы:
1 крупная вареная свекла
1 вареное яйцо
2 вареных картофелины
1 столовая ложка майонеза
Для начинки:
1 соленая сельдь (филе)
1 луковица
1 столовая ложка сока лимона
1 столовая ложка майонеза
1-2 пера зеленого лука
Почистить луковицу, мелко нашинковать и залить соком лимона. Оставить на 10 минут.
Селедку нарезать мелким кубиком, соединить с маринованным лучком и ложкой майонеза. Перемешать, это будет начинка для новогодних шариков.
Почистить вареные овощи: картофель и свеклу. Натереть их на мелкой терке, добавить майонез и перемешать.
далее https://po-zhenski.ru/na-kuxne/salaty/vot-takaya-seld-pod-shuboj-takaya-znakomaya-i-takaya-raznaya
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1