Предыдущая публикация
Вареные яйца в виде поросят для украшения Новогодних блюд
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Свекла - 1 шт.
Перец черный горошком - 6 шт.
Лист лавровый - 3 шт.
Майонез
Приготовление:
1.Свеклу вымыть, отварить до готовности. Остудить очистить.
2.Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут, остудить и очистить.
3.Свеклу нарезать кубиками, сложить в миску.
4.Залить свеклу кипятком. Опустить в миску очищенные яйца и оставить на 20-30 минут, периодически проверяя окрас. Чем дольше держать яйца в воде со свеклой, тем интенсивнее получится цвет.
5.Окрашенные яйца вытащить из воды и осушить.
6.Ножом срезать часть яйца с одной стороны для устойчивости.
7.Из срезанных частей подручными средствами вырезать "пятачки" и "ушки".
8."Глазки" поросятам сделать из горошин черного перца. Чтобы перец не выпадал, проделать небольшие отверстия ножом и в них воткнуть горошины. Прикрепить "пятачки" при помощи майонеза (очень небольшого количества).
9.Приделать треугольные "ушки", также закрепить их при помощи майонеза. Из веточек лавровых листов сделать "хвостики" поросятам.
Вот такая забавная закуска "Поросята" получилась.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев