Слоёный салат «Курица под снегом»: праздничное блюдо, которое понравится всей семье

Если вы хотите приготовить что-то вкусное и оригинальное для семейного праздника, обратите внимание на этот рецепт. Слоёный салат «Курица под снегом» — простое, но в то же время изысканное блюдо, которое порадует ваших близких.
Ингредиенты:
куриное филе — 1 штука;
картофель — 1 штука;
огурцы — 1 штука;
помидоры — 1 штука;
яйца — 3 штуки;
тёртый сыр;
майонез;
соль.
Приготовление:
Для начала отварите картофель, яйца и куриное филе.
Когда ингредиенты будут готовы, приступайте к сборке салата.
Яйца разделите на белки и желтки и натрите на мелкой тёрке отдельно друг от друга. Картофель натрите на кру

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Грудка куриная: 200 Грамм (или филе), + Приправа: 1 Чайная ложка (для шашлыка), + Масло растительное: 1 Ст. ложка, + Картофель: 200 Грамм, + Сок лимонный: 1 Чайная ложка, + Майонез: 4 Ст. ложки, + Соль: По вкусу, + Сахар: По вкусу, + Петрушка: 1 Пучок
Возьмите куриную грудку, промойте её и обсушите. Отбейте молоточком до толщины в 1 см. Пергамент смажьте растительным маслом, посыпьте приправой для шашлыка и солью (1/2 ч. л.), заверните отбитое мясо.
На сухой сковороде обжарьте куриную грудку в пергаменте с двух сторон по 3-4 минуты с каждой. Остудите.
Картофель отварите в мундирах. Остудите.
Картофель очистите. Грудку и картофель нарежьте мелкими кубиками, посолите и

Суп с куриным мясом и сырными шариками

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю.
Сегодня готовим очень простой, но необычно вкусный суп. Суп с куриным мясом и сырными шариками получится ароматным и сытным. Давайте начнем!
Ингредиенты:
на 3 л кастрюлю:
Куриное филе-2 шт (300 г)
Картофель-3 шт (450 г)
Морковь-1 шт
Лук-1 шт
Укроп- пара веточек
Соль, черный молотый перец
Лавровый лист-1 шт
Сырные шарики:
Сыр-100 г
Масло-20 г
Яйца-1 шт
Мука-100 г
Укроп- пара веточек
Соль- щепотка
Приготовление:
1. Приготовление куриного бульона:
- Нарезаем куриные бедра небольшими порционными кусочками и помещаем

Рецепт домашнего зельца

Ингредиенты:
Свиная рулька — 2 шт.
Говядина — 500 г.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Лавровый лист — 2 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Соль — по вкусу.
Молотый чёрный перец — по вкусу.
Оболочка для колбасы (натуральная или искусственная) — по размеру ингредиентов.
Приготовление:
Свиные рульки тщательно промыть и замочить в холодной воде на 3-4 часа.
Говядину промыть и нарезать на небольшие кусочки.
Репчатый лук и морковь очистить и нарезать крупными кусками.
В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить свиные рульки, говядину, лук, морковь, лавровый лист, гвоздику, соль и перец. Варить на среднем огне 3-4 часа, пока мясо н

Пирожные «Лимончики»

Если вы хотите удивить своих близких вкусным и красивым десертом, то предлагаю приготовить пирожные «Лимончики». Они имеют приятный кисло-сладкий вкус и аппетитный внешний вид.
Ингредиенты для теста:
Мука — 350 г.
Сахар — 180 г.
Сливочное масло (комнатной температуры) — 60 г.
Сметана — 70 г.
Яйца — 2 шт.
Цедра одного крупного лимона.
Ванилин.
Разрыхлитель — 10 г.
Жёлтый краситель (по желанию).
Ингредиенты для крема:
Мягкое сливочное масло — 100 г.
Творожный сыр — 100 г.
Ванилин.
Сахарная пудра.
Ингредиенты для сиропа:
Вода — 200 мл.
Сок лимона — 50 мл.
Сахар — 3–4 столовые ложки.
Приготовление:
Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца, сметану, цедру,

Тертый яблочный пирог с заварным кремом

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 150 г
Сливочное масло - 75 г
Сметана - 3 ст.л.
Яйцо (желток) - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Виски или вода - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 5 г
Соль - 2 г
Заварной крем:
Молоко - 400 мл
Сахар - 100 г
Яйцо (желтки) - 2 шт.
Крахмал - 1 ст.л. с горкой
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 50 г
Начинка:
Яблоки (крупные) - 2 шт.
Процесс приготовления:
Подготовка теста:
- В миске смешайте желток, сахар, соль, разрыхлитель, сметану, сливочное масло, муку и виски (или холодную воду).
- Перетрите ингредиенты пальцами до состояния крошки, чтобы все кусочки пропитались влагой.
- Хорошенько разомните песочное тесто, добиваясь пл

Готовим очень вкусные печеньки

Для тех, кто хочет разнообразить рацион своего ребёнка, у меня есть отличное предложение. Я знаю рецепт невероятно вкусного творожного печенья. Моя дочь Ксюша просто обожает его и всегда просит добавки!
Если у вас дети постарше, вы можете привлечь их к процессу приготовления. Моя дочка Лера тоже очень любит это печенье и помогает мне его делать. При этом печенье может выглядеть по-разному, в зависимости от формочек.
Вот несколько вариантов творожного печенья, которые я предлагаю:
1 вариант (творожное печенье с бананом):
Ингредиенты:
1.200 гр. творога (лучше зернённого и жирного, домашнего, тогда получится как в детстве)
2.100 гр. сливочного масла (марг

ТИРАМИСУ БЕЗ ПЕЧЕНЬЯ САВОЯРДИ

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
Порций:8
ДЛЯ БИСКВИТА:
Яйца 5 шт.
Сахар 150 гр
Ванильный сахар 2 чайн.л.
Пшеничная мука 100 гр
Разрыхлитель 1 чайн.л.
ДЛЯ КРЕМА:
Маскарпоне 500 гр
Яйца 5 шт.
Сахар 100 гр
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
Кофе (растворимый или молотый) 2 чайн.л.
Вода 200 мл
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Какао (примерно) 1 стол.л.
Шаг 1.
Как сделать торт тирамису без печенья Савоярди с маскарпоне с выпечкой в домашних условиях? Подготовьте продукты для бисквита — именно он будет использован вместо печенья. Яйца должны быть теплыми, так они лучше и быстрее взобьются. Поэтому достаньте их из холодильника заранее. Если вы не успели этого сделать, то опустите яйца на 10 минут

«Московская плюшка» с сахаром

Продукты:
муkа — 4 стакана
2ч.ложки сухих дрожжей
5 ст. ложек сахара
1/2 ч. ложки соли
4 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
В стакан высыпать дрожжи, добавить 3 столовые ложки сахара и половину чайной ложки соли. Налить туда чуть больше половины стакана тёплой воды. Оставить до поднятия пены.
⠀
В кастюлю засыпать 4 стакана муkи, вылить туда дрожжи, добавить пару ложек растительного масла. Перемешать. Постепенно добавить ещё 1- 1.5 стакана воды.
⠀
Заместь тесто. Оно должно получиться немного липкое. Убираем на полчаса в холодильник.
⠀