Три салата под общим названием «Сытый муж».
С курицей и грецкими орехами
200 г отварного куриного филе
100 г шампиньонов
1 небольшой соленый огурец
5 шт грецких орехов
1 яйцо
3 ст.л Сметаны 15%
Зелень
Грибы порезать кубиками и обжарить. Курицу, яйцо, огурец также нарезать кубиками, грецкие орехи и зелень измельчить. Все смешать, заправить сметаной.
С фасолью и языком/говядиной (он на фото)
200 г отварного языка или говядины
150 г красной консервированной в с/с фасоли
1 средний болгарский перец
1 средний свежий огурец
1 маленькая красная луковица
4 ст.л греческого йогурта
Зерненая горчица
Зелень
Язык/мясо, огурец, перец, лук порезать соломкой, добавить фасоль, зелень, немного горчицы, заправить йогуртом
С тунцом
150 г тунца в собственном соку
150 г отварного картофеля
1 маленькая красная луковица
15 небольших маслин
2 ст л оливкового масло
Салатные листья
Зерненая горчица (по желанию)
Картофель режем кубиками, тунец разминаем до состояния кусочков, несколько маслин режем колечками. Выкладываем все на листья салата, заправляем маслом, смешанным с горчицей.
Вот такие салаты, которые могут стать не только частью обеда или ужина, но и составляющей праздничного стола)