Предыдущая публикация
ВКУСНЕЙШИЙ ЖУЛЬЕН
------------------------------------
Ингредиенты:
Грибы - 500 гр
Куриное филе - 500 гр
Молоко - 250 мл
Сливки любой жирности (у меня 25 %) - 300 мл
Тёртый сыр твёрдых сортов - 200 гр
Мука - 2 ст. л.
Лук - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Щепотка мускатного ореха
Сливочное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Зелень микс - 1 пучок
Приготовление:
Мелко нарезанные чеснок и репчатый лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Куриное филе и грибы нарезать на кусочки, добавить специи, жарить 5-7 минут. Далее всыпать муку и перемешать. Влить сливки, молоко, поперчить и посолить, посыпать мускатным орехом, довести смесь до кипения. Затем сразу разложить по кокотницам или горшочкам, сверху посыпать тертым сыром и до зарумянивания запечь в заранее разогретой духовке при температуре 200 С примерно 20-30 минут. Перед подачей посыпать жульен зеленью
Приятного аппетита!
01:05
Следующая публикация
Нет комментариев