Предыдущая публикация
И на ужин его подать можно в горячем виде и на завтрак в холодном.
Импровизация домашней колбасы.
Для приготовления нам потребуется:
Свинина средней жирности -500 грамм.
Филе куриное - 700 грамм.
Яйца куриные -3 шт.
Чеснок- 4 зубчика.
Крахмал картофельный - 2 столовых ложки.
Приправа для мяса любая по вашему вкусу.
Соль и перец.
Приготовление.
Мясо нарезаем мелкими кубиками, если есть время и терпение и просто пропускаем через крупную решетку мясорубки. Солим и перчим его, Добавляем выдавленный чеснок, добавляем приправы и даем постоять часок.
Смешиваем крахмал с яйцами и добавляем смесь к мясу. Хорошенько перемешиваем. Формируем фарш в виде колбасы грамм по 500. Выкладываем на фольгу и сворачиваем в "конфетку"
Запекаем в духовке в течении часа при 180 градусах. Часть в горячем виде подаем на ужин с гарниром, а часть оставляем на утренние бутерброды.
Следующая публикация
Нет комментариев