Предыдущая публикация
🧇 Тыквенные вафли
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ тыквенное пюре – 300 г
‣ сливочное масло – 50 г
‣ сахар – 50 г
‣ яйца – 2 шт
‣ молоко – 200 мл
‣ соль – 1 щепотка
‣ пшеничная мука – 250 г
‣ разрыхлитель – 10 г
‣ масло – для жарки
🍽 Приготовление:
1. Тыкву разрезаем, вычищаем, разрезаем на дольки, не очищая от кожицы. Укладываем в форму для запекания или на противень, можно налить немного воды, чтобы тыква не сохла, когда запекается. Запекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-60 минут. Готовую тыкву очищаем и пюрируем блендером.
2. Далее сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, затем добавляем яйца, снова взобьем, вольем молоко, посолим и перемешаем венчиком до однородности.
Добавим к смеси тыквенное пюре, перемешаем. Затем просеем муку и разрыхлитель и тщательно перемешаем.
3. Выпекаем вафли.
👨🍳
00:12
Следующая публикация
Нет комментариев