Предыдущая публикация
🦑 Фаршированные кальмары
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ кальмары – 5 тушек
‣ варёный рис – 10 ст.л
‣ шампиньоны (можно замороженные) – 400 г
‣ репчатый лук – 0,5 шт
‣ петрушка или любая другая зелень – 1 пучок
‣ соль и перец – по вкусу
‣ сметана или греческий йогурт – 2 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Кальмары очистить и промыть, так называемые «хвостики» отделить и нарезать кубиком, это пойдёт в начинку.
2. Смешать отваренный рис, обжаренные шампиньоны, нарезанные «хвостики» кальмаров, мелко нарезанный обжаренный лук, рубленую петрушку, соль и перец молотый.
3. Начинить кальмары, закрыть зубочисткой, выложить на противень и смазать сметаной или греческим йогуртом.
4. Запекать в разогретой до 200°С духовке около 30 минут.
00:37
Следующая публикация
Нет комментариев