Предыдущая публикация
Варенье из инжира
Когда на прилавках магазинов появится инжир, купите и сварите варенье с добавлением специй и лимона. Варенье из инжира по этому рецепту будет ароматным, пикантным и невероятно вкусным! Корица и кардамон идеально дополнят и подчеркнут вкус этой сладости.
Ингредиенты:
—инжир: 500 граммов
—сахар: 220 граммов
—вода: 120 миллилитров
—палочка корицы: 1 штука
—кардамон (семена): 2 - 3 штуки
—лимон: 1/3 штуки
—соль: 1 щепотка
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для варенья. Инжир хорошо помыть и обсушить. Отмерить сахар и специи, лимона нужно, примерно, треть плода или по вкусу. Счистить цедру и выдавить сок.
2. Сварить сироп из воды, сахара, сока и цедры трети лимона. Положить маленькую щепотку соли, палочку корицы и 2-3 коробочки кардамона.
3. В сироп положить инжир, нарезанный дольками. Сначала сиропа будет мало.
4. При нагревании инжир пустит сок и покроется сиропом.
5. Варить примерно 30-40 минут при небольшом огне до загустения.
Учтите, что при остывании варенье станет ещё гуще.
6. Варенье из инжира горячим разложить в сухие стерилизованные банки. Хранить в прохладном месте.
7. Вкусных вам заготовок!
ккал: 129.82, время приготовления: 1 ч.
#ДляДетей #КЧаю #Рецепты #ВкуснаяЕда #Вкусно #Еда #Кулинария #Вкусномир #ПриятногоАппетита #Европейская #ДомашниеЗаготовки
Также можно посмотреть рецепт на сайте: https://вкусномир.рф/recipe/link/varene-iz-inzhira
Следующая публикация
Комментарии 2