Предыдущая публикация
ДИЕТА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
МОЖНО:
Употреблять без ограничения все овощи, кроме картофеля (желательно варить, а не жарить), а также чай, кофе без сливок и сахара.
ОГРАНИЧИВАЕТСЯ:
Можно употреблять в умеренных количествах, то есть, съедать вдвое меньше, чем обычно:
1. Хлеб
2. Крупы
3. Фрукты
4. Яйца
5. Нежирное мясо
6. Нежирная рыба
7. Нежирные молочные продукты
8. Сыр менее 30% жирности
9. Картофель
10. Кукуруза
НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
1. Продукты с высоким содержанием жира: сливочное масло, жирные сорта мяса и рыбы, копчености, консервы, сливки, сметана, майонез, орехи, семечки
2. Сахар, а также кондитерские изделия, конфеты, шоколад, варенье, джем, сладкие напитки, мороженное
Что касается мёда? Почему то в народе считается, что мед не повышает уровень сахара. Это миф! Повышает ещё как! Это такой же сладкий и высокоуглеводный продукт, как джемы и варенье. Сахара там хоть отбавляй.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:
• Употребляйте сырые овощи и фрукты. Добавление в салат масла или сметаны увеличивает их калорийность.
• Выбирайте продукты с пониженной жирностью. Это касается йогурта, сыра, творога.
• Старайтесь не жарить продукты, а варить их, тушить или запекать. Такие способы обработки требуют меньше масла, а значит, калорийность будет ниже.
• «Хочешь есть - съешь яблоко. Не хочешь яблоко - значит не хочешь есть». Избегайте перекусов бутербродами, чипсами, орешками и т.д.
Будьте здоровы!
Следующая публикация
Нет комментариев