Предыдущая публикация
САМЫЕ вкусные рецепты только тут👇🤤
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Ингредиенты🥕:
1. Баклажан (средних) — 2 шт
2. Помидор (средних) — 3 шт
3. Огурец (средний) — 1 шт
4. Чеснок — 2 зуб.
5. Укроп — 1 пуч.
6. Сметана — 2 ст. л.
7. Масло подсолнечное (для жарки)
8. Соль — по вкусу
Салат делается очень быстро. Итак баклажаны почистить и нарезать крупными кубиками.
Посолить и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле. Остудить.
Помидоры нарезать кубиками. Добавить к баклажанам.
Огурец натереть на крупной тёрке. Сок не отжимать. Туда же пропустить через чесночницу зубчики чеснока. Нарезать укроп. Добавить сметану. Все хорошо перемешать и заправить этой заправкой салат.
Дать салат постоять 5-10 мин. Попробовать на соль и при необходимости немного подсолить.
Приятного аппетита!!!
Следующая публикация
Нет комментариев