Предыдущая публикация
Чтобы приготовить толму, используют мясо трёх видов: свинина, говядина и немного баранины.
Обязательны также пряные травы базилик, душица (орегано), тархун.
Ереванская толма, к слову, целиком из баранины, с небольшим добавлением риса. Не забываем также полить толму нежным мацуном с чесноком!
Еще есть поверие, что раньше, девушка прежде чем выйдет замуж, должна обязательно научиться готовить толму.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5