Предыдущая публикация
Если у вас есть 2 яблока, 2 яйца и мука, приготовьте этот десерт за 5 минут + выпечка: этому рецепту "100 лет" (бабушка научила)
Это печенье – настоящий хит! Оно покорит даже тех, кто не в восторге от яблок. Мягкое, нежное, с тонким ароматом, оно буквально тает во рту. В нашей семье оно разлетается в мгновение ока, и это не удивительно – оно настолько вкусное, что сложно остановиться!
Ингредиенты:
* Яйца - 2 шт.
* Сахар - 100 г
* Сливочное масло - 100 г
* Мука - 350 г
* Разрыхлитель - 15 г
* Яблоки - 2 шт.
* Сахарная пудра
Пошаговый рецепт:
1. Тесто: В глубокую миску вбиваем 2 яйца и взбиваем миксером в течение 30 секунд. Добавляем 100 г сахара и взбиваем до пышной светлой массы. Добавляем 100 г мягкого сливочного масла и снова перемешиваем миксером. Всыпаем 15 г разрыхлителя и частями добавляем муку, хорошо перемешиваем до однородного состояния.
2. Яблоки: Очищаем 2 яблока от кожуры и сердцевины, нарезаем небольшими кусочками и добавляем к тесту. Хорошо перемешиваем.
3. Формовка: Берем по 1 столовой ложке теста и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Выпечка: Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20-25 минут до золотистого цвета.
5. Подача: Готовое печенье достаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой, перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Советы:
* Для более выраженного яблочного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванили.
* Попробуйте использовать разные сорта яблок – кислые яблоки добавят печенью кислинку, а сладкие - сладость.
* Для более хрустящей корочки можно слегка подсушить печенье в духовке после выпечки.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1