Предыдущая публикация
А вы знали, что баклажан на самом деле — это ягода?
😳
2 баклажана
2 спелых помидора
200 г сметаны
1-2 зубчика чеснока
0,5-1 ч.л. аджики
150 г сулугуни
1-2 ст.л. растительного масла
свежая кинза и петрушка (для украшения)
Посолите баклажаны как внутри, так и снаружи, полейте растительным маслом и запекайте при 200°C около 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от размера баклажанов, так что следите за ними.
00:33
Следующая публикация
Комментарии 26
Потом отжать коричневый горький сок и вымыть.
Если варить, то тоненько чистить наружную корочку.