1. Для начала взбейте яйцо, горчицу, 50 мл масла и соль. 2. Затем порциями вливайте остальное масло, постоянно взбивая смесь. 3. А потом влейте сок. И ещё раз всё перемешайте. 4. Майонез готов! Храните его в холодильнике не больше 4-х дней. Приятной дегустации!а что говоря о сбросе веса, то у меня в ленте можете найти рассказ одной женщины,который мне помог,там и фото до и после есть, берите на заметку!
На 1 яйцо надо 200 гр масла или чуть больше. Тогда майонез будет гуще. И на эти пропорции беру 1 ст л 9% уксуса. Сок лимона не люблю. Уже лет 8 сама делаю майонез. И беру у целое яйцо, а не желток, как здесь написали. Иногда, в охотку, добавляю крупный зубчик чеснока и укроп. И взбиваю с остальными ингидиентами. Очень вкусно получается.
В майонезе горчица и уксус ( ну или сок лимона). Это своего рода консерванты. В холодильнике может до 3- х недель храниться. Просто сверху корочка образуется. А так, вполне съедобен.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 26
Уже лет 8 сама делаю майонез. И беру у целое яйцо, а не желток, как здесь написали.
Иногда, в охотку, добавляю крупный зубчик чеснока и укроп. И взбиваю с остальными ингидиентами. Очень вкусно получается.
В холодильнике может до 3- х недель храниться. Просто сверху корочка образуется. А так, вполне съедобен.